Библия, Левит, глава 3

"А если жертва мирная,
Да за благополучие
Приношенье чьё-либо,
То, из скота из крупного -

Приносит приносящий
Мужского или женского
Полов, без брака. Властью
Моей несёт пред Господа.

На голову пусть жертвы
Возложит свою руку,
Где вход в шатёр совета,
Зарежет, без порока.

Сыны же Агарона –
Священника пред Бога,
Покропят вокруг жертвенник,
Покропят они кровью.

Пусть принесёт из жертвы,
Из жертвы Богу мирной,
В жертву огнепалимую
Весь сальник, тук на внутренностях.

Две почки, также тук на них,
Который есть над стегнами,
И перепонку с печенью,
Чтоб с почками - отделит их.

Сыны же Агароновы
Воскурят пусть на жертвеннике,
Уже сверх всесожжения,
Мне в удовлетворение.

Уже сверх всесожжения,
Что на огне, поленьях,
Огнепалимой жертвой,
Благоуханье Мне.

А если скота мелкого
Есть приношенье Господу,
Им приношенье мирное,
Тогда пусть принесет он:

Самца ли или самку, –
Так, чтобы без порока,
Пред Господа доставит,
Доставит в свои сроки.

Коль из овец та жертва -
Доставит перед Господа,
И пред шатром совета,
Свою руку на голову

Пусть возложит он жертве,
Зарежет неминуемо,
Сыны же Агароновы
Пускай жертвенник кругом

Покропят они кровью.
И поднесет из мирной
И поднесёт он Господу,
В жертву огнепалимую

Весь тук, курдюк ея,
Пусть отделит по самый
Крестец, внутрь покрывающий
И тук её и сальник на внутренностях.

Ещё и обе почки,
И тук, который на них,
Который есть на стегнах,
И перепонку с печенью и почки отделит.

И воскурит священник
Воскурит он на жертвеннике;
Огнепалимой жертвы –
Есть пища это, хлеб.

А если из коз жертва,
Представит пусть пред Господа.
Возложит свою руку на голову ея,
И  пред шатром соборным,

И пред шатром совета,
Зарежет, кругом жертвенник
Агарон, его дети
Пусть кровью покропят. 

Затем пусть приношение
Несёт в огнепалимую,
Несёт в огнепалимую он жертву Господу:
Покрывший тук, что внутренности,

Который жир на внутренностях,
И перепонку с печенью,
Две почки с туком, сальником,
Который на стегнах.

Воскурит пусть священник их,
Воскурит пусть на жертвеннике,
Огнепалимой жертвой,
Как пищу для огня.

Пусть во благоухание,
Весь этот тук, чтоб Господу,
Постановленье вечное
Для родов ваших пусть,

Во всех жилищах ваших:
Чтоб тука вы не ели
И никакой же крови
Не ешьте никогда".