О деревянной посуде
О ДЕРЕВЯННОЙ ПОСУДЕ
Целебные свойства деревянной посуды
На Руси традиционно посуда была деревянной. Причём не каждое дерево
годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства
древесины.
Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными
свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. Ели деревянными
ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами
и кувшинами. Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для
хранения муки, круп.
Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от
бактерицидных до тонизирующих. Так организм наших предков постепенно
накапливал целительные свойства деревьев.
Издавна считалось, что деревянная посуда помогает наладить отношения с
семьей, кровными родственниками.
Например, ольха зарядит энергией и отвадит от дома недоброжелателей.
Орешник сделает вас прозорливыми, поскольку он наделяет даром
прозорливости и предвидения.
Осина сохраняет полезные свойства лекарственных трав, поэтому
рекомендуется именно в такой посуде делать целительные травяные смеси.
А ива наделяет хозяйку проницательностью и интуицией.
Дуб обладает противовоспалительными и противогнилостными свойствами. В
древесине дуба содержатся таниды, благодаря которым деревянная кружка
придаёт напиткам своеобразный аромат и вкус. Об этом было известно с
незапамятных времён.
Недаром европейцы почитали дуб, считали его священным деревом,
приписывали чудодейственные свойства и поклонялись ему. В Греции ветка
дуба символизировала силу, знатность и могущество, а славяне проводили
под кроной священного дерева свадебные обряды, собрания и судилища.
Использование в качестве материала для производства посуды древесины
кедра, обусловлено как красотой древесины, так и целительными свойствами
этого растения.
Многие понимающие люди скажут, что в кедровой тарелке еда в течение
длительного времени хранит вкус и аромат. Необходимо учитывать и
дезинфицирующие свойства древесины кедра.
Можжевельник. В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. И
посуда долго не портилась, и молоко, хранившееся в такой посуде, даже в
жаркий день не прокисало, а в можжевеловых бочках засоленные овощи
хранятся дольше обычного.
Деревянная кружка - незаменимая банная принадлежность!
Издревле считалось, что деревянная кружка обязательно должна быть в
бане. Именно из неё необходимо пить квас или специальный чай после
посещения парной. Это позволяет усилить лечебные свойства банных процедур.
Кроме этого, кружка из дерева - идеальная посуда для приготовления
настоев лекарственных трав для подачи на камни или приёма различных
лечебных или косметических ванночек. К тому же набор деревянных кружек в
интерьере бани позволит создать специфическую атмосферу уюта и тепла.
Советы по уходу:
При длительном использовании посуда может потемнеть. Восстановить
первоначальный цвет дерева можно, протерев его перекисью водорода. После
этого не забудьте ополоснуть посуду теплой водой.
Если деревянная посуда пахнет плесенью – добавьте в горячую воду немного
уксуса и промойте ее полученным раствором.
Для удаления дубильных веществ новую деревянную посуду следует замочить
в воде на 2-3 недели. Воду при этом нужно регулярно менять.
Если деревянные ложки окрасились овощным или фруктовым соком,
прокипятите их в течение 15 минут в хлорированной воде. Для того чтобы
удалить запах хлора, подержите их несколько часов в холодной воде.
(из Диалоговской рассылки)
Татьяна Гордон
27 июля 2021 года
Другие статьи в литературном дневнике:
