Акростих Половина батона Абдулмамона!

Половина батона Абдулмамона!
Он готовит РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ С КРЕВЕТКАМИ! Как же без батона!?
Луковица; крупные сырые креветки - 400 грамм;
Один стакан молока; филе сибаса - 500 грамм;
Всего один стакан сухарей панировочных белых;
И одно свежее яйцо; соль; перец белый...
Надо сначала приготовить СОУС отменный:
Абдулмамон очистит 2 зубчика чеснока непременно!
Блендер чеснок, пучок петрушки, пучок зелёного лука измельчает!
Абдулмамон затем эту массу в сотейник возлагает:
Три столовые ложки сухого белого вина вольёт:
Обязательно прогреет (до кипения НЕ ДОВЕДЁТ!).
Непременно 200 миллилитров сливок затем добавляет:
А после на "малом" огне 8 МИНУТ готовить предполагает!
Абдулмамон готовый соус через сито протирает:
Быстро 6 измельчённых листиков розмарина добавляет!
Добавит соль, перец! Готов СОУС ДЛЯ ЗРАЗОВ!...
Уместно батон в молоке размочить сразу...
Лук очищенный, филе сибаса, хлеб через мясорубку пропускает:
Мигом добавит яйцо, соль, белый перец - перемешает.
А с креветок снимает панцирь, удалит кишечную вену!
Мигом из форша сформует лепёшки непременно:
Он в каждую лепёшку по креветке "вдавит"! Лепёшки в сухарях обваляет!
На сковороде в масле обжарит лепёшки: ПЯТЬ МИНУТ с каждой сторонЫ!
А подаваться лепёшки с соусом должнЫ!...