На 3-х литровую банку
Ингредиенты:
- бородинский хлеб 300 г
- изюм 2 ст.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- сахар 150 г
- кипяченая вода 2 л
Хлеб нарезаем на кусочки, обжариваем на сковороде. Складываем в банку изюм, обжаренный хлеб. Затем добавляем сахар, дрожжи и воду. Накрываем банку марлей, или плёнкой; пробиваем в плёнке несколько дырочек и оставляем на 10 часов.
Готовый квас переливаем в дуршлаг и процеживаем через сито.
Домашний квас
© Copyright: Надежда Страдымова, 2025
Свидетельство о публикации №125032707240
Свидетельство о публикации №125032707240
Рецензии