Акростих Обед не в обед, если Хозяина дОма нет!

Обед не в обед, если Хозяина дОма нет!
Благоденствует семья: дОма Хозяин благочестивый!
Ему - ПУДИНГ С КАПУСТОЙ (его - любимый!)
Двести грамм хлеба пшеничного
На килограмм свежей белокочанной капусты обычной;
Ещё - соль; сливочное масло - 2 столовые ложки;
Возьму панировочные сухари - 4 столовые ложки;
Один стакан молока; 4 свежих яичка;
Беру 70 грамм репчатого лука обычного!
Естественно, замочу в молоке хлеб пшеничный.
Далее - его отожму! Капусту очищаю, промываю:
Едва нарежу, её кипящей водой заливаю:
Сварю до полуготовности! Откину на сито.
Лук кольцами нарежу: обжаривать начинаю.
И капусту, и хлеб, и лук через мясорубку пропускаю.
Хорошенько взбиваю в пену яичные белкИ:
Обязательно добавлю к фаршу белкИ и желтки!
Затем соль, молотый перец (по вкусу!) добавляю.
Я форму для пудинга смазывать масло начинаю
И панировочными сухарями обсыпаю:
Надо полученную массу в форму возлагать:
А после форму плотно закрывать...
Далее форма в кастрюлю с кипящей водой ставится:
Около СОРОКА ПЯТИ МИНУТ пудинг "варится"...
Мигом его затем из формы вынимаю:
Аккуратно на порции нарезаю...
Надо сухари подрумянить; сливочное масло растопить:
Естественно, сухари и масло соединить...
Тут же к пудингу подать: Хозяина угощать.