Масленица. Россия. Мы!..
***
Прекрасные люди в России *Масленицу очень любят и всегда основательно подходят к праздничному меню.
***
*Всю неделю себя и гостей угощают кружевными пшеничными блинами, сдобными гречневыми блинчиками с груздями и сметаной. А также блинами с самыми разными начинками: с говядиной, уткой, рассольным сыром и пшеном, творогом, яблоками, крабом…
***
*Конечно же, к блинам подают икру всех видов, несколько сортов варенья, таёжный мёд и сгущённое молоко — стопроцентная классика.
*Размах, как русские просторы - блины с севрюгой, чёрной и красной икрой, слабосолёной лососиной и царской белорыбицей.
*Масленичное меню звучит поэтично: бретонские блины с тамбовским окороком, блинчики с телятиной, красной икрой и сметаной.
*На десерт — блинчики с горячими ягодами и сливочной начинкой или фламбированные блины с ванильным мороженым.
*По традициям русской кухни подают старое, доброе, вечное: блины с лососем, сливочным сыром и красной икрой, с мясом, с творогом и брусникой.
***
*Можно взять стопку классических блинов и добавить топпинги на свой вкус: форель домашнего посола, осетровую или щучью икру и сметану.
Профессор на СВО
Телеграм-
https://t.me/professorTSV
Свидетельство о публикации №125022601054