Акростих Один батон имеет Абдулмамон!
Дань гренкам отдаёт! Запас он:
И подсолнечное масло - полтора стакана;
Нужна сметана - половина стакана;
Берёт муку - 2 столовые ложки;
А ещё - тёртый сыр - 3 столовые ложки;
Толчёные сухари - столовая ложка;
Одна луковица; 2 килограмма свежих грибов!
НарЕзать мелко очищенный лук готов!...
И до золотистого цвета обжарит лучок!
Мытые очищенные грибы нарЕзать смог:
Едва грибы к луку добавляет,
Естественно, их до полуготовности тушить начинает.
Тогда уже и муку всыпает...
Абдулмамон массу тушит: до густоты доведёт:
Бесспорно, затем сухари всыпАть начнёт!...
Далее - солит, перчит! Сметану добавит! Остудит!
У батона затем срезАть корку будет...
Лишь мякоть ПОПЕРЁК НА ЛОМТИКИ нарезает,
Мигом ломтики С ОДНОЙ СТОРОНЫ на масле обжаривать начинает!
А после НЕПОДЖАРЕННУЮ СТОРОНУ каждого ломтика грибами "одАрит"!
Мигом посыпает сыром, в духовку поставит:
Обязательно на гренках румяная "корочка" появляется -
На стол гренки горячими тут же выставляются!...
Свидетельство о публикации №125022403315