Баранина с грибами - маме!
А имею: 100 грамм моркови; 100 грамм сельдерея;
Ровно 500 грамм баранины; стебель лука - порея;
А ещё 250 грамм лисичек (или иных грибов!) имею;
Нужны: луковица; красное вино - полстакана;
И ещё 100 грамм зелёной фасоли; бульон - 3 стакана;
Нужна мука - 3 столовые ложки;
А ещё жир - 2 столовые ложки.
Сразу мясо режу кубиками, солю, в муке обваляю:
Готова жир разогреть! В нём мясо обжаривать начинаю!
Режу кусочками морковь, лук - порей
И фасоль, грибы, сельдерей...
Бесспорно, эту нарезку смешаю с мясом:
А после посыпаю мелко нарезанным луком сразу.
Мигом горячим бульоном заливаю
И, накрыв крышкой, тушить до готовности начинаю.
Мне останется потом гуляш красным вином приправить,
А после соль, перец молотый (по вкусу!) добавить...
Милая мама за стол садится:
Её желание - вкусом насладиться!
Акростих Баранина с грибами - маме!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2025
Свидетельство о публикации №125022204016
Свидетельство о публикации №125022204016
Рецензии