Акростих Гости ели, пили, десерт хвалили!
Отличные ТВОРОЖНЫЕ "ШАРИКИ"! РЕЦЕПТ предлагаю:
Сгущёнка - 200 грамм. 25 ягод запасаю:
Только возьму черешню (или вишню!) -
И замороженные ягоды на станут лишними!
Ещё - творог - 300 грамм (пятипроцентный!);
Любого сливочного масла беру 100 грамм непременно.
И 120 грамм миндаля!...Творог через сито протираю.
Потом масло и сгущёнку в него добавляю.
И масса блендером пробивается:
Лишь на ЧАС в холодильник помещается.
И я миндаль мою, кипятком заливаю:
ДЕСЯТЬ МИНУТ он в воде "пребывает"!
Едва время вышло, чищу! Миндаль обсушить придётся:
Сухой сковороде его обжаривание "достаётся"!...
Едва обжарю, отложу в сторону орехов ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ:
РОВНО ПО КОЛИЧЕСТВУ ЯГОД БУДУ ОРЕХИ БРАТЬ!...
Тут же остальные орехи блендером измельчаются:
Хорошая сухая сковорода и с их обжаркой "справляется"!
Вставлю в каждую ягоду по ореху! Массу творожную
Аккуратно беру столовой ложкой (осторожно!):
Ладошки мои сделают "лепёшку":
И положу ягоду с орехом в каждую "лепёшку" -
Лишь сформую "шарики", их в холодильник на ЧАС помещаю:
Их обвалять потом в ореховой крошке не забываю...
Свидетельство о публикации №125022104361