ПразДНИки - проказДНИки. 18 февраля

О праздниках – проказниках,
Сюрпризниках, серьёзниках  (18.02)

Агафья-голодуха,
Агаша Голиндуха,

Агаша-коровница
И Агафья Скотница,

Коровятницы,
Поминальница,
И Заступница (18.02).

***
Все наши истории
Из церкви истории:

Агафия родилась в христианской семье в Палермо.
Когда власть снова  гонениям всех в округе подвергла,

Девушка  решила принять Христов мученический венец,
Сколь не соблазнял её посулами гонитель и хитрец,

Что роскошью и ласками пытался  переубедить,
От веры истинной и чистой в пользу власти отвратить.

Рассвирепев, подверг Агафию жестоким пыткам.
Она не пала духом и, стерпев, ушла с улыбкой.

На месте том стоит издревле христианский храм,
Где вера непорочной девы переходит к нам.

***
Обряды и традиции
Для общей эрудиции:

Святая Агафия - от огня покровительница,
От извержений, лавы, пожаров защитительница.

В день Святой Агафии святили в церкви каравай,
А при пожаре куски  бросали в поле за сарай,

Чтобы в сторону огонь отвести,
Либо в пламя, чтоб  его загасить.

Святую считали покровительницей домашнего скота.
Ей молились в этот праздник, чтоб у скота всегда была еда.

На Агафью ь особое внимание домашним животным:
Коровам, быкам, лошадям, козам и овцам.

Важно приласкать их и накормить,
Убрать в хлеву, солому настелить.

Чтобы отвести скотины сглаз, падеж и мор,
Лапоть в дегте вешали в хлеву у коров морд.

А на рога коровам – освященный хлеб.
Так защищали и скотину,  и весь хлев.

Предки верили, что по окрестностям бродит злой дух.
Чтобы его отпугнуть, гнал всю живность чужую  пастух.

А деревню серпами, лучинами и кочергами
Окружали, пугали дух смерти, стуча топорами.

Чтобы бесы незаметно в дом через трубу не проникли
По обычаю исстари в ночь на Агафью  спать не ложились.

От нечистой силы трубы на ночь глиной замазывали,
Щели чертополохом затыкали, приговаривали:

«Агаша Коровятница — всякому делу аминь».
Нечистая сила убирайся из дома и сгинь!

Опахивали деревню сохой, в которую впрягали вдову,
Ведь нечистая сила пересечь не может такую борозду.

***
Помянем в Мясопустную субботу тех, кого уж с нами нет (18.02.2023, 09.03.2024, 22.02.2023).
Пройдёт немного времени и все пойдём за ними след мы в след.

Поставим в церкви свечи на канун за упокой
И подадим записки, чтоб им обрести покой.

В народе в этот день традиционно пекут блины.
Первые два родителям должны быть отнесены.

Блины раздают детям, монашкам и нищим
С просьбой помянуть, невзирая на холодище.

Но только не надо у могилы родных выпивать,
Лучше трезвым по доброму их поминать-вспоминать.

В Мясопустную субботу вспоминаем о родных ушедших.
За поминальным ужином разговоры семьи о прошедшем.

Хозяйки ставят на стол непарное количество блюд,
От каждого понемногу  на тарелку ушедшим кладут.

В этот день хозяйки готовят сочиво – кутью
И собирают поминать за столом всю семью.

Сочиво-кутья и узвар - напиток из сухофруктов на меду
Как символы рождения, смерти и жизни вечной. Узри звезду

И вспомни для чего Иисус пришёл в наш мир, свой крест пронёс.
И молитву страстно вознеси: «Спаси и сохрани, Христос!»

Не убирайся в доме, не стирай и в огороде не работай.
И убирать посуду после  ужина с помином не заботься.

Если первый блин при жареньи упал на пол,
Поднимай его только после охранных слов.

А жениться в этот день – к беде:
Как блин комом на сковороде.

---
В Трояна Зимнего  (18.02) мы воинов помянем,
Что пали за страну и свечи им поставим.

---
В 101-ый год
Пошли в поход
За лёгкою добычей.

Но, римский тать,
Пора понять,
Что старый тот обычай

На Восток ломиться -
Может обломиться.

На нас ты можешь нападать,
Но мы отпор способны дать.

---
День воинской славы (18.02) у древних славян.
Победы день  русской дружины
Над римской когортой у Вала Троян.
Живою стеною мужчины
 
Стояли, и враг за Дунай не прошёл.
Здесь римский захватчик могилы обрёл.

***
Все приметы на заметку,
А поверья на проверку.

---
Приметы в жизни и быту.
Они по жизни нас ведут:

Если корова вскорости должна отелиться,
Нельзя заниматься рукоделием девицам:

Может погибнуть во время скорых родов бурёнки
Или корова, или телёнок.

Не следует на Агафью Коровницу отпускать собак со двора:
Ведь с ними может вернуться в дом и "коровья беда",

Что беспременно к тому приведёт.
Что падежу будет подвержен скот.

Нельзя на Агафью-голодуху скотину обижать —
У коровы навсегда может тогда молоко пропасть.

Нельзя нынче отказывать в помощи нуждающимся,
Милостыню не подавать за ней обращающимся.

Люди опасались, что потом их могут настигнуть
Серьёзные неприятности да так, что не пикнуть.

И придётся жить, мелкими заработками перебиваясь
С хлеба на воду, чужие углы - не свои - обивая.

Незамужним девушкам и холостым парням нельзя в день Агафьи
Стричься - год можно провести к одиночестве как свечным огаркам.

Нельзя на Агафью о своих предках забывать —
Это может их недовольство нынче  вызывать,

И они начнут во снах с упрёками приходить
И страшными снами, обездвижением будить.

Во время трапезы сегодня поставь на стол плошку
Для покойных родных, рюмку налей, положи ложку,

Рюмку потом должен выпить до дна семьи глава,
И у него не будет утром болеть голова.

После захода солнца выглядывать в окно нельзя.
В это время по улицам бродит нечисть крайне зла.

Она может наложить проклятие.
Лучше перекрестись на распятие.

Если женщина или девушка нарушит этот запрет,
Это может сказаться на её красоте. Постареет на несколько лет.

---
Приметы о природе,
О весне и погоде:

Коль на Агафью Заступницу тепло,
То его надолго с юга принесло,

А морозов больше сильных не видать.
Скоро снимем шапки, чтоб весну встречать.

Если день Агафьи выдался морозным,
Ранняя весна  и лето будет знойным.

Если пошёл в погоду морозную снег,
Вскоре потепление. Близимся к весне.

На Агафью Коровницу снега нету? –
Лето будет без дождей по всем приметам.

Теплая погода говорит о том,
Что зима уже покинула наш дом,

Что весна на подходе
В своём раннем походе.

На Агафью морозно, но без снега? -
Подступает засушливое лето.

Раз в колодцах и реках уровень воды зримо повышается? —
Оттепели приближаются.

Раз деревья в лесу почернели,
Это значит: скоро потеплеет.

Стали более мягкими и гибкими кожаные вожжи,
Хомуты и ремни - к снегопаду, похоже.

***
Господь, любовь и вера нас храни
В такие непростые эти дни:

***
Наши дела

Наши дела подчиняются логике,
Только порой не всегда.
Шарики часто заходят за ролики.
Наши тела, как вода,

Льются под горку, стекают в низину и
Там образуют застой.
Ждем, чтоб веревку на шею накинули
И повели на постой.

Мы, как коровы, жуем свою жвачку,
Молча даём молоко.
Смело мычим и бодаемся смачно,
Коли пастух далеко.

Если ж пастух нас кнутом отхлестает,
Крепче полюбим его.
Как не любить его, если он знает,
Что нам дороже всего.

Он нас ведёт на поля по просёлку,
Гонит нас на водопой.
Нас заклеймили, чип вставили в холку.
Нет нам дороги другой.

Мы пастуха себе не выбираем.
Он защитит нас кнутом.
В стойле родном мух хвостом отгоняем.
Жвачку жуем под замком.

Тянет навозом из мрачного хлева,
Дорог нам дом наш родной.
"Сена б, соломы бы, корочку хлеба", -
Стадо мычит за стеной.

Если ж теленок по дурости вырвался
Из вековой западни,
В стойло загоним его, чтоб не рыпался,
Здесь коротай свои дни.

Мы, пока живы, жуем свою жвачку,
Молча даём молоко.
Смело мычим и бодаемся смачно,
Если пастух далеко.

30 сентября 2020 года

http://stihi.ru/2021/03/15/5829

***
Девять дней одной зимы

IY. СНЕЖНЫЙ СУМРАЧНЫЙ ДЕНЬ.
    МРАЧНО-ЛЕНИВО.

Серо тусклый покрыл светодолы,
И тоска объяла взглядпросторы.

Пёстро черные россыпи свесив
И шатёр возводя над планетой,
Подняв руки, поклоны отвесив,
Гномы смеются звонкой монетой.

Стая влекомых взмахнула незримо
И, покрываясь снегов пеленою,
В серость направившись, ринулась мимо
И показалась печалью одною.

Падают, падают хлопья узорчаты
И, достремившись, тают от счастья.
В свет гляди, вникай зорче ты:
Чувства палитру увидишь отчасти.

Февраль 1975 года

http://stihi.ru/2011/12/18/4252

***
Налепил вареников как встарь...
Вишни три, чуть сахара - всё вместе
Так слепил, как будто бы уста
Получились из комочков теста.

Налепил всего полсотни штук,
Опустил в кипящую водицу.
А потом - в сметану - запах вдруг
Многих лет перевернул страницу.

Кухня, стол, родители, сестра.
Тесто,  скалка и тройное мясо (18.02)...
"А когда вареников пора?" -
"Летом, как поспеет вишня, сразу".

А сейчас не лепим, смысла нет.
Всё в пакетах. И слеза скупая,
Сын когда - он из советских лет -
Те, в картонке красной  покупает.

16 января 2023 года

http://stihi.ru/2023/01/16/7806

---
Пельмени (18.02) кушать люблю я,
С хорошим вином (18.02) их смакуя,

Но лучше под водочку с пивом,
Что пенится пышно,  красиво.

---
В старину на Руси в Златоуст (26.11)  начинали пельмени
И вареники с постной начинкой готовить смиренно.
Впереди ждёт Рождественский пост -
Налепи и скорей наморозь.

---
«Пельмени» (26.09) «Цзяоцзы» или «Хуньдунь», «Димсам» или «Дяньсинь» -
Когда их ем, то горы перед взором и морская синь.

«Сяолун бао» иль «Завёртыш на пару с креветками и крабом»
Вкушаю, палочками обмакнув их в острый соус поэтапно.

***
Народ и верой крепок, и смешлив,
Когда проходит юмора заплыв:

***
В День придумывания секретов (18.11)
Составим мы секретные рецепты.

И луковый обычный  суп-пюре
Запишем как «Онион сюп пюрэй»

И как «Папа помидоро» - лапшу с томатами,
«Мицзянь бинцилин» - мороженное с цукатами.

Как «Равиоли» засекретим мы пельмени (18.02),
И их же, но в бульоне жидком как «Бульмени».

Могу продолжить длинный список, но зачем? -
Без переводчика обычно ужин ем.

***
В дни патрульно-постовой службы полиции (02.09),
Наркополиции, транспортной полиции (18.02)
И свободного полёта ветра в крыльях (02.09)
Я не чахну в ностальгии по милиции
И икарам в беспилотных эскадрильях.

***
Ещё пять праздников оставлю на потом,
Когда готовить буду пирожки с котом.

Не надо сразу в живодёрстве обвинять:
Готовить буду я, а кот мне помогать.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

18 февраля

Агафья Коровница 
Троян Зимний    
День пельменей
День выпивания вин
День транспортной полиции России    
***
День камбалы фаршированной крабами   
День батарейки   
Праздник всех легкомысленных   
День, когда все понятно без слов   
День Плутона