Акростих Новая мода - готовим из отходов!

Новая мода - готовим из отходов:
Отходы - рыбные: головы, кости, кожа,
Возьмём плавники и мелкую рыбёшку тоже!
А отходы тщательно промываю.
Я крупные кости и головы на части разрубаю,
Мне предварительно из голов надо жабры удалить!
Обязательно мелкую рыбу буду потрошить...
Далее мелкую рыбу промываю...
А после рыбные отходы в кастрюлю помещаю.
Готова залить водой холодной:
Отходы - 1 килограмм - "примут" 3 литра воды "охотно"!
Тут же кастрюлю помещаю на огонь, без сомнения:
Обязательно закрою крышкой! Довожу до кипения.
Вскипело! Крышку снимаю! Добавлю коренья промытые,
И морковь, петрушка, лук мною не забыты!...
Мигом добавлю соль, перец, лист лавровый.
И слабое кипение "обеспечить" готова...
Знаю: варить РОВНО ЧАС необходимо:
Обязательно снимаю пену неутомимо!
Только сварится, густо сито (марля!) пригодится:
Хороший бульон должен обязательно процедиться!
Отменный бульон для приготовления супа пригодится!
Дёшево! Практично! Можно "рыбным супом" насладиться!
Отходам рыбным - Честь и Хвала!
Вкусно! Сытно! И ...жизнь ...милА!....