Акростих Два соуса Арсена оценим непременно!

Два соуса Арсена оценим непременно!
ВЕСТФАЛЬСКИЙ СОУС - у Арсена...
А нужно: мука - 3 чайные ложки;
Сливочное масло - 2 столовые ложки;
Один стакан сливок; соль (немножко!)
У Арсена - 2 стакана отвара овощного!
Сразу нарубит укроп - всё готово!...
Арсен муку с ложкой масла "подрумянит",
А после овощным отваром "разводить" станет!
Разумеется, всё вскипятит мгновенно...
Сливки добавит непременно...
Ему надо укроп, соль, ложку масла добавить!
Надо прогреть! Кипятить не станет!...
А второй СОУС - ВЕНСКИЙ - кисло - сладкий!
Отменные ингредиенты - особым "порядком":
Целая чайная ложка сахарного песка;
Ещё - сок половины лимона; стакан молока!
Нужна мука - 4 чайные ложки;
И сливочное масло - полторы столовые ложки;
Минимум два стакана отвара овощного -
Нужные ингредиенты - всему основа!
Едва "отмеряет" муки 2 чайные ложки,
"Подрумянит" на масле (половина столовой ложки!)
Разумеется, овощной отвар добавит:
Естественно, всё кипятить станет.
Молоко с двумя чайными ложками муки "разведёт",
Его в овощной отвар вольёт -
Надо добавить сок лимона, сахарный песок;
Надо добавить 2 чайные ложки муки - всё впрок!
Он всё прокипятит - нас соусом угостит!