Деревенская легенда

Три женщины готовили обед:
одна в казан лавровый лист бросала,
другая в чугунке топила сало,
а третья нарезала винегрет.
Простая и румяная одна.
Другая вся как брызги апельсина,
вся рыжая, а третья – бригантина:
высокая и славно сложена.

Ох, весело у них ножи стучат.
Они так расторопны не случайно.
Какая в них стихия, что за тайна?
Не спрашивай – не скажут, промолчат.
Но могут сотворить любой изыск,
все яства от Шанхая и до Рима:
бульон с шалфеем, печень с розмарином,
с поджаренным картофелем язык.

На кухне жаркий пар и солнца свет.
В окошке сад, калитка и дорога.
Ни боль не помешает, ни тревога
трём женщинам, готовящим обед.
Неважно кто: рыбак иль атаман,
гурманом величают иль поэтом,
как только ты войдёшь на кухню эту,
от аромата тут же станешь пьян.

Но если ты наполнен мутным злом,
а в сердце кто-то яростный таится,
но если ты насильник и убийца,
то лучше б не ходить тебе в тот дом.
Пусть пистолет под курткой, ну, и что ж,
топорик на ремне из бычьей кожи.
Тебе ни то, ни это не поможет –
исчезнешь, с потрохами пропадёшь.

Размоет дождик твой последний след,
ведь ты сначала должен превратиться
в свинью, барана или просто птицу,
затем, как мясо, – прямо на обед.
Три женщины очистят крупный лук,
нарежут спаржу, лайм и перец острый.

И только те, кому они, как сёстры,
смеясь, возьмут еду у них из рук.