Шакшука

Нагонит тоску бытовуха,
Захочется плакать навзрыд...
Есть блюдо с названьем Шакшука -
Оно жизнь в момент озарит.
Для соуса - с перцем томаты
На среднем огне потомить...
В волнующие ароматы
Яйцо, лучше три, надо вбить.
Добавить чеснок, орегано
И зиру, немного кинзы...
И помним, конечно, о главном -
О ломтиках нежной ф"е"ты.
Отправить всё это в духовку...
Готовое блюдо достать.
Согреть небольшую лепёшку,
И можно к столу подавать.
Рецепт этот не для гурманов,
И повар я - так, не ахти...
Но, чтобы уйти от соблазнов,
Еду оформляю в стихи.

Михаил Озеров     21.01.2025

Картинка из интернета


Рецензии