В стиле фьюжн. Глава 25

В стиле фьюжн. Глава 25

(Книга о еде и не только)
                «Мы есть то, что мы едим»
                Гиппократ

Храню у сердца

В Киеве у меня оставались одни из моих малочисленных родственников. Мамина племянница Женя с мужем Толиком, оба–двое по 90 лет, и их семья, включающая любимых мною дочерей Жени, Людочки и Ирочки, с семьями. Толик – это вообще отдельная история! Статный, как кадровый военный, отслуживший на о-о-о-очень высоких должностях в Киевском военном округе до глубоких седин, вальсирующий, галантный, умный. И трогательная Женя, дочь маминой старшей сестры Даши – хрупкая леди с «железным» характером.   
Людочка и Ирочка жили только в моих детских воспоминаниях: фарфоровые куколки с длинными вьющимися волосами и личиками с «семейными чертами» князей Потоцких (об этой родственной связи, хранимой несколькими поколениями, как «семейный секрет», я много писала в предыдущих книгах). А теперь они позвонили и попросили прибыть на семейный юбилей – 90-летие мамы Жени. Мы с Йоськой тут же и согласились. Мобильности нам не занимать!
Были «допандемийные» времена. Людочка встретила нас с личным водителем. И оказалась удивительно изящной, красивой, моложавой, со вкусом одетой дамой. 
– Что, что случилось? – беспокоился Йоська, видя, как мы плачем, крепко обнимая друг друга.
– Ничего особенного, – смеёмся мы, – просто встреча через 60 (!) лет.
Едем в лучший ресторан на Крещатике. Заказываем «супер-мупер» в стиле фьюжн: и украинские зразы, и тайский салат, и рыбу в японском стиле. Вкусно, не передать словами! А цена за всё настолько смехотворная, что мы просто в ауте!
Но сюрпризы того дня только начинались! Поселили нас в ведомственной гостинице, с былыми признаками шика ещё советских времён. 
– Переведи ему, – начальственным тоном говорит моя Людочка, – У нас билеты на концерт классической музыки. Может, он предпочитает отдохнуть в номере?
Йоська с такой радостью соглашается, что все вопросы отпадают сами собой.
– Тогда мы закажем ему в номер борщ с пампушками, деруны с мясом (кошерным, конечно) и наливочку.
– Йосик, услышишь стук в дверь, открывай! – поясняю я, – Там тебе девушки-украинки в народных костюмах принесут еду.
А когда я вернулась в номер, то увидела мужа такого впечатлённого, что он до полуночи всё рассказывал мне, как украинские красавицы, напевая, накрывали на стол, как преподносили хлеб-соль, и каким вкусным оказался этот славный ужин! 
Юбилей Женечки собрал очень много гостей. Банкетный зал располагался на Левом берегу, и добирались мы до него довольно долго. Накрытые столы просто ломились: очень многое из еды приносили члены семьи: у всех потомком Дарьи Автономовны кулинарный талант передавался по наследству. 
Я говорила какие-то слова, показывала книгу об истоках семьи, вытирала то и дело проступавшие слёзы. А Толик вальсировал со всеми мобильными дамами, поглядывая с обожанием на 90-летнюю супругу, сидящую в инвалидном кресле. Ах, незабываемо!
Прилетала я в Украину ещё пару раз. Это были незабываемые походы с Людочкой и Ирочкой по прекрасным киевским театрам, с последующими заездами в рестораны пятизвёздочных гостиниц. Всегда было вкусно и аутентично.      
И был потрясающий фестиваль писателей в Центральном доме литераторов на Банковой, с фуршетом и бокалами шампанского. Там я встретила друзей на всю последующую жизнь. В студенческом общежитии, в пригороде Киева, куда мы все дружно вселились, стихи за столом «вскладчину» читались до самого утра!
Был и фестиваль в Днепре, куда мы отправились со всей своей «израильской бандой» поэтов из Ришон Лециона, и где мы, сидя среди зимы в неотапливаемом помещении местной библиотеки, кутаясь во всё, что было, чувствовали себя абсолютно счастливыми! Еда была самой неприхотливой, но накал эмоций и дружеского общения компенсировал всё! 
А про ресторан в родном городе, где после пятидесяти лет разлуки собрались все имеющиеся в наличии одноклассники, мне вообще трудно писать – слёзы застилают глаза. Поездку на служебной машине организовала Людочка. Мы ехали более 3-х часов из Киева до моего города, заехали на кладбище к родителям, а оттуда сразу – на встречу с одноклассниками. Йоську моего, ивритоговорящего, по-израильски смуглого, смущающегося, встретили как родного, бесконечно угощая его украинской едой и подливая в рюмку что-то крепенькое. Некоторых уже нет с нами сейчас. Но помню лица и улыбки всех: повзрослевших на полвека и любимых бесконечно!