В стиле фьюжн. Глава 21

В стиле фьюжн. Глава 21

(Книга о еде и не только)
                «Мы есть то, что мы едим»
                Гиппократ


Испания

Гуляем по Барселоне мимо рынка Бокерия, с тоннами иберийского хамона, который тут же разделывают острейшими ножами для удовольствия гуляющих, покупающих и любопытствующих. Задерживаемся при входе в кафе-тапас: здесь, на Рамбле, их великое множество! Оцениваем меню и богатющий ассортимент этих маленьких жемчужин испанской кухни.
Ищем позитивный ресторанчик вдоль всего бульвара, не находим, и поэтому тащимся в порт. А там, на портовом променаде (о, чудо!), имеется именно такой, как мы себе намечтали: с лобстерами ярко-красного хитина под остро-сладким маринадом, и с графином сангрии, запотевшим, с плавающими в нём тропическими фруктами. Что говорить? Обед удался!   
А в Готическом квартале можно зависнуть в баре с коктейлями, тапас и с певучей испанской гитарой, откинувшись на спинки высоких барных стульев. А уж потом возвращаться в свои апартаменты в Коста Браво, где расселилась наша группа под предводительством великолепного гида нашего, Таля.
Таль – это сердце группы, её энерджайзер! За пять дей тура успеваем так много, что просто не верится! А самое главное – какие винные погребки и частные заводики он находит для нас после насыщенных дневных экскурсий, чтобы под конец экскурсионного дня ввалиться всем автобусом к огромным бочкам ликёров, вин, абсентов и пива, чтобы их продегустировать! А потом, едва вскарабкавшись по ступенькам автобуса, мирно посапывать до самого места дислокации!    
От «еврейской» крепости Монжуик – к фестивалю цветов в Жироне. А назавтра – в деревню рыбаков Сиурана де Прадес – посёлок в скалах выше Таррагоны, в царство мёда диких пчёл. А ещё говорят, что раз в году по трубам водного деревенского источника вместо воды льётся шампанское! 
– Я обязан вам сказать, – Таль держит паузу, – что из-за штормовой погоды путь на гору Монсеррат, кажется, обледенел. И дорога может оказаться очень опасной. Кто не уверен, может отказаться от путешествия к «Чёрной мадонне». 
Как вы думаете, мы с Йоськой отказались? Правильно – нет. И были за это вознаграждены и потрясающим храмом в скалах, и прекрасным обедом в монастырской столовой, и, чего уж там таиться, экстремальной дорогой меж перехватывающих дыхание скальных ущелий!
От Sagrada Familia – до Магелланова «Сурового берега», с его рыбацкими ресторанами с вкуснющей похлёбкой из только-только выловленной рыбёхи. От Парка Гуэля – во Французский Коллиур, с его непревзойдёнными кондиториями и горьким шоколадом ручной работы. 
А вот в Эмпурии, на 35 искусственных каналах с виллами для миллионеров, в ожидании свободной лодочки для прогулки по этим самым каналам, произошёл такой случай:
– Хотите сфотографироваться на фоне вилл и лодок? – рыженький паренёк-фотограф кутает тщедушную фигурку на промозглом ветру в какой-то «бабушкин» плед.
– Я не фотогенична, – отвечаю, чтобы отвязаться.
А потом думаю: а почему нет? Мы с моим мужем не позируем, а просто широко улыбаемся, глядя в объектив. А потом и вообще хохочем! И это лучшая фотография, которая хранится у нас на полке домашней библиотеки. Конечно же, в Эмпурии мы отмечаемся в ресторане «для миллионеров». Ничего особенного, скажу я вам. Ничего, кроме цен.
После потрясающего путешествия в Испанию, вернее, в Каталонию, в голове засела мысль вернуться сюда ещё раз, чтобы уже засесть в пабике на Рамбла, без посматривания на часы. А может, и прикупить небольшую студию в районе Готического квартала, чтобы приезжать сюда пожить пару раз в году. И мы даже начали присматривать такую недвижимость, и уже были готовы вложиться в свой «испанский» проект... Как вдруг цены на недвижимость в Каталонии буквально за одну ночь взлетели вдвое! И мы стали смотреть в сторону других стран на предмет «прикупить в Европе». Но об этом в последующих главах.
На полках в салоне нашей израильской квартиры до сих пор стоят бутылки с абсентом нескольких видов. Это мы только в зарубежных путешествиях так «отрываемся» с крепкими напитками. А дома мы – белые и пушистые. Субботняя бутылочка сухого красного вина – это всё, что мы себе позволяем. 
А с Талем мы дружим и «лайкаем» друг друга в фейсбуке, и благодарны ему за то, что он подарил нам такую «вкусную» и незабываемую Испанию!