Рецепты новогодних блюд. Салат - На дне...

«А я сделаю (салат) из морских водорослей, крабового мяса, картофеля, морковки и варёных яиц, и вроде что-то ещё, не помню. Но всё для него есть. Называется "На дне". Вот только за одно название стОит сделать. Рецепт под хохот и злые шутки передают из рук в руки. ЭкстремистЬский салат! Допрёт до кого надо, пойдут по домам проверять - что на столах. Ах, не "Оливье", ах, вот этот? Террористы! Экстремисты!!! Салат в качестве улики судье на морд... на стол!»  (С) из Интернета...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ну что сказать???  Каждый развлекается, как может и как умеет, - в силу своей фантазии и умственных способностей...))  Тем более - на новогодние праздники! Вот и мой землячок Алексей Максимович Пешков развлекался, когда писал свою пьесу «На дне»...  Правда, немного приврал, когда описывал ужасы ночлежки для бездомных и ужасы тогдашнего царского режима... Но это у писателей - нормально!  И называется - художественная фантазия! А как писателю без неё??? А никак...) В общем, можно описывать ужасы царского режима, как делал мой земляк! А можно выдумывать сказки и описывать ужасы путинского режима, который вас, якобы, за приготовление на Новый Год салата с названием "На дне" - отправит на сибирские рудники! "И во глубине сибирских руд..." Была бы только у "экстремиста" - художественная фантазия...

И вспомнился мне далёкий 1972 год, когда я поступал на Физический факультет ГГУ (Горьковского Государственного Университета...)  И да... Физический - не от слова физкультура, а от слова - физика.   И писал я тогда сочинение на тему - «Что общего у лермонтовского Печорина и горьковского Барона из пьесы «На дне» ?».  Тем было несколько, но я взял именно эту... Накатал я тогда чуть больше половины странички формата А4.  На большее у меня не хватило художественной фантазии, и я сдал сочинение... Суть сочинения сводилась к тому, что оба - лишние люди в тогдашней царской России... А потом (после подведения итогов экзаменов на обоих потоках - техническом и  гуманитарном) подружки притащили мне Университетскую газету, в которой была заметка, а в ней сетовали, что на обоих потоках (а это несколько тысяч абитуриентов...)  было только две пятёрки за сочинение... И одна из них - была моя! Про пятёрку за сочинение на гуманитарном потоке в заметке сказали вскользь (и даже имя абитуриента не назвали...), а меня таки сильно похвалили за мою - половинку странички. Я прибалдел и раздулся от гордости!!!)))

А после окончания Университета - так получилось, что я пару лет работал в конторе - офис которой располагался в здании бывшей ночлежки для бездомных царских времён.  Таки я вам скажу: - Сейчас бы всем квартиры в таких зданиях - со стенами полутораметровой толщины, которые простоят ещё сотни лет  - с минимальными косметическими ремонтами и минимальными затратами на отопление...)) Район этот, во времена описанные Алексей Максимовичем, - назывался «Миллионка» (сейчас это - улица Кожевенная). Ночлежек для бездомных там было много, а ночлежный дом для бездомных - купца Бугрова, описанный Горьким в своей пьесе так и стоит там же, где и контора, в которой я работал, но только чуть выше - метров на 50 по горе  и чуть ближе к нижегородскому Кремлю... В этом здании внутри я, к сожалению, - не бывал. Сейчас это частная собственность. Но таки я вам опять скажу, что внешне это здание ещё более внушительное, капитальное и удобное, чем здание той конторы, в которой я работал!!!))

Ну и о реальных порядках для бездомных в ночлежках тогдашней «Миллионки»... Часть ночлежек была платной, плата составляла 1-2 копейки за ночь. Ночлежка для бездомных у купца Бугрова - была бесплатной. Запускали в неё в 7 часов вечера и выпроваживали - в 7 часов утра. Каждому посетителю полагались - кружка кипятка и фунт хлеба. Условие было одно: никакого вина, дебошей, плясок и шумных песен. И оно строго соблюдалось! Алексей Максимович просил Бугрова увеличить время пребывания зимой, хотя бы на пару часов. Но Бугров отказал,  сказав, что персонал не успеет за укороченное время провести уборку и санитарную обработку... Вот такие постные пироги и салаты - «На дне»...))) Ну и такая художественная фантазия у Алексея Максимовича... А как без неё???

Ну, а те, кто любит тыкать нас нынешним наличием бомжей в России, имея множество и множество своих (и совершенно без крыши над головой...) пусть порадуется, что скоро они станут 51-м штатом Великих США. Дональд Фредович Трамп - обещал... и он может!!! И вот тогда-то бездомных у них не будет - от слова «совсем». И это - совсем не художественная фантазия!!!  Ну а я - до дна изопью свою чашу позора - за отсутствие художественной фантазии???
=:)

фото из Интернета:  бывший ночлежный дом для бездомных - купца Бугрова.

Однако, всех с Наступающим Новым Годом - Змеюки подколодной! И наличием хотя бы тёплой норы - вместо дома... Змеи - мудрые! Оне - в норах зимуют...
=:)

Кстати... пошаговый рецепт новогоднего салата "На дне" с картинками и видео вы найдёте тут: https://clck.ru/3FXUek 
После поедания салата рекомендуется хором спеть песню - "Лучше лежать на дне, в синей прохладной мгле..." из фильма - "Человек-амфибия", 1961г.

И никто не ищет автора рецепта, чтоб расстрелять??? УЖАС!!!
=:)