Ах, что за блинчики!

Ах, что за блинчики у Юли Николаевны! -
Ну, разнеможные: мясные ли, творожные -
Все - заглядение, да вы ж мои хорошие... -
Все - объедение! Вы, блин, незабываемы...

Когда их ем - летаю будто, а не кушаю, -
Как продолжаю будто тот полёт фантазии,
Что породил такое их разнообразие.
Не просто ж блинчики - плоды великодушия!

Чтоб я так жил ещё - ел блинчики бы эти я, -
Юль Николавна, дай Вам Бог здоровья крепкого!
И без блинов - дай Бог: характера Вы редкого...
Я Вам счастливого желаю долголетия!

. . .

Пусть и потомкам Вашим повезёт
В их странствиях, как повезло мне с Вами:
Я к Вам прийти могу - почти как к маме.
(Там мама не обидится - поймёт).

. . .

...Пойти, всё выбрать, всё купить...
Помыть, порезать... Что - сварить,
А что - обжарить, не давая пригореть...
На мясорубке прокрутить,
На тёрке натереть...
Смешать начинку... Тесто замесить...
Испечь блины,
С одной обжарив стороны,
И, завернув начинку в блин-конверт,
Обжарить снова:
Блинчики готовы! -
Легко и просто! В восемьдесят лет.
Причём, не для себя, а для соседки... -
Ну, согласитесь: случай  редкий.

Эх, что за блинчики: ЦЕНЫ ИМ НЕТ!

25 декабря 2024г. Юлии Николаевне Шестаковой, с превеликой благодарностью!