Самое лучшее средство от зимней хандры

Самое лучшее средство от зимней хандры, простуды и недомогания — это домашний глинтвейн, который ты легко можешь приготовить сама.

А как же приготовить глинтвейн дома?

Главное — помни примерную пропорцию добавок к объёму вина: 5% специй и 12% сахара. 

При этом нам с тобой совершенно не помешают кухонные весы и кухонный таймер!
http://stihi.ru/2024/01/09/3992

1) Берём самое дешёвое красное вино, самую низкопробную кислятину.
2) Рассчитываем специи и сахар, исходя из объёма вина, которое мы хотим превратить в глинтвейн.
Например: 1 бутылка вина (750мл) — 37 г специй (если специи молотые, то 2 столовые ложки) и 100 г сахара (5 столовых ложек).
3) Отбираем специи.  В состав специй можно включить практически всё, что угодно и что у тебя дома завалялось в шкафчике на кухне.  Вот примерный ассортимент: изюм, цедра апельсина или мандарина, имбирь, мускатный орех, корица, кардамон, гвоздика, даже лавровый лист.
4) В ковшике готовим сироп из сахара и специй с добавлением туда лишь очень малого количества вина (иначе алкоголь выкипит!)  Помешиваем сиропчик во время кипения, чтобы сахар растворился, а специи дали аромат.  Примерно 2 минуты по таймеру.
5) Затем заливаем всё остальное вино (возможно, тут понадобится уже не ковшик, а что-то побольше).  Доводим до кипения, но потом убавляем огонь, чтобы кипения с пузырьками не было, и греем примерно 4–5 минут.  Тогда вино сохранит свой пьянящий эффект!
6) Потом разливаем через ситечко по стаканам,  а лучше по специальным рождественским кружкам — и наслаждаемся тёмным и холодным зимним вечером в хорошей дружеской компании.

Приготовленный таким образом глинтвейн великолепно снимает ранние признаки простуды и кашля, смягчает раздражённое горло. Только если ты приболела, то лучше не принимать такое лекарство с утра.  Подожди до вечера!  В зимнее время года он наступит так быстро!  А в течение дня сойдёт и простое, подогретое в микроволновке молоко, в которое потом не забудь добавить по чайной ложке мёда, соды и сливочного масла...