Счастливый пельмень
Помню, как зимними вечерами собирались все соседи и лепили пельмени. Много, много, на всех!
Холодильников тогда ни у кого в деревне ещё не было. Во дворе стоял большой ящик со снегом и все пельмени туда! Потом накрывали сверху. И кому, когда и сколько надо - набирали.
А на следующие выходные у кого-то другого собирались и лепили уральские пельмени. Но чаще у нас лепили. Потому, что был у нас на то время телевизор ч/б "Берёзка", на ножках.
В тех краях, на Урале (но не в Пермском крае, а недалеко от Екатеринбурга) и сейчас живёт мой двоюродный брат. Он к нам приезжал, но я так к нему в гости ни разу и не выбралась.
Только, мечтаю окунуться в детство!
Да,да!!! Как же это я про счастливый пельмень забыла?!
Мама обязательно делала "счастливый пельмень" с тестом, или с хлебным мякишем. Ведь я только тогда их и ела, покуда там ещё был и никому не достался "счастливый пельмень"! Иначе, меня накормить, это была проблема!!!
Наверное, очень счастья хотелось!!!
Фото из свободного доступа интернет сети.
Свидетельство о публикации №124121906397
Геннадий Ельцов 19.12.2024 19:54 Заявить о нарушении