Долгая дорога в дюнах...

Писал уже, но раз интерес к этой теме не угасает, еще раз расскажу о мясо-молочных продуктах в Советской Прибалтике, в Советской Литве, где мне довелось служить и жить с 1975 по 1986 годы.Продукты там производились высочайшего качества и по своим рецептурам, выше ГОСТов .Масло разное,молоко, сливки, сметана,кефир, ряженка творог любой жирности, продавались ежедневно и свободно в отделах продовольственных магазинов. Колбасные изделия трех-четырех видов,сосиски, сардельки, шпикачики, местные сыры разные, очень вкусные продавались в продовольственных магазинах самообслуживания, прототипах нынешних супермаркетов. Часть колбас и сыров была уже нарезана и расфасована в вакуумные упаковки. Это было очень удобно.

Продукция раскупалась и завозилась ежедневно. В мясных магазинах продавалась свинина, говядина, куры и мясные полуфабрикаты. Всё свежайшее .Рыба - от живой до замороженной, от местной до океанической, а мне очень нравилась уже пожаренная камбала). Ну, а советское прибалтийское пиво - это вообще нечто бесподобное))) Кто его не пробовал, может считать, что жизнь прошла мимо.
Сельское хозяйство было на подъёме , промышленность, транспорт развивались ударными темпами .Развивалось буквально всё!

Вот такой была " витрина социализма" , реальный социализм. Такого изобилия настоящих продуктов,такой гармонии вкуса и качества ни до, ни позже, мне нигде встречать уже не приходилось .Естественно, всё создавалось с помощью и по решению центрального руководства СССР, но и местным хозяйственникам и колхозам была дана большая экономическая  свобода. Нечто похожее происходило в Латвии и в Эстонии.
В тот же самый период мои родители жили в г. Горьком. Когда я приезжал к ним в гости, то попадал как будто бы в другую страну. Разница с обеспечением торговых сетей продуктами и другими товарами была значительной. Хотя в холодильниках у большинства колбаска и куры "водились" - все это где-то "доставали", - но было обидно. Город Горький - один из основных промышленных и научных центров Союза, казалось бы, должен был снабжаться гораздо лучше.

Масло, однако, в магазинах было и колбаску иногда на прилавки в брежневские времена всё-таки "выбрасывали",молоко тоже можно было с утра купить. Это вселяло надежду. Надеялись, что прибалтийский опыт построения социализма, как это и планировалось, распространится на весь Союз, но ... не получилось попричине роспуска последнего. Сейчас остается только ностальгировать и сожалеть об этом.
Говорят, что в истории нет сослагательного наклонения, однако, если бы СССР сохранили, то мы сейчас достигли бы гораздо большего, как и мир в целом . Жаль, что этого не случилось.

Жаль и прибалтов старших поколений, на фоне первых успехов республик, с  чьей-то подачи возомнивших,что они самостоятельные,крутые и успешные, а все прочие в Союзе - иждивенцы,ленивые неудачники, и им с ними не попути.
Оказавшись на поводу у провокаторов и предателей, республики советской Прибалтики поспешили на выход .Спровоцировали роковое начало развала и  собственного в том числе . Сейчас - то они поняли, что совершили непоправимую ошибку. К сожалению, долгая дорога в дюнах ушла в никуда, а прибалтийская  молодежь, не найдя работы дома, рассеялась по миру, осталась без родины, и никогда уже туда не вернется...Прибалтийские городки и посёлки, некогда живые и густо населённые, сейчас внешне обихожены, прибраны на европейские деньги и до жути пусты, будто приготовлены к закланию. Население в республиках сократилось почти на половину и стабильно убывает по 1% в год...жаль,ну что ж, это их выбор.

А Россия, слава Богу, она вечна. Она как птица Феникс,вновь возрождается из пепла и "не смотря на" и "вопреки всему" создает новое государство - социальное. Желаю ей и нам всем ,настоящим гражданам, победы,вдохновения и удачи!