Шерше ля борщ!

Мороз крепчает, скоро ночь...
Но если дома сварен борщ,
Тогда не страшно ничего! -
Иду к борщу и ем его.
Естественно, сначала грею:
Скорее! - тороплю, - быстрее!
А он бурлит, а он пыхтит,
Мой разжигая аппетит,
Цвет - будто языки огня
И будто дразнит борщ меня...
А надо-то ему немножко:
Капустка, свёкла и картошка,
Морковочка, томат, лучок.
По вкусу - зелени пучок.
Погуще чтобы было - бросьте
В конце - муки ржаной две горсти.
Да посолить, да поперчить -
Так, чтобы не переборщить,
И... - в тело, в душу потекло
Животворящее тепло!..
Ещё бы хрена и сметаны...

Иной летит в другие страны,
Разнообразия ища,
Но я - от своего борща
Куда-то чтобы? - да ни-ни.
Избави, Боже, сохрани!
Вот я, к примеру, загрущу -
Куда же я пойду? - к борщу:
Утешусь им и всех прощу.
Я даже не хожу к врачу:
Борщом я горло полощу.
А то, бывает, возропщу -
Пойду сначала, проглочу
Тарелку полную борща -
Уже и не рублю с плеча,
Уже, наполненный борщом,
Не помню и роптал о чём.
И ты, философ, лоб не морщь -
Зимой поешь горячий борщ
И всё-то станет в жизни ясно:
Шерше ля борщ - и жизнь прекрасна!
И не забыть бы чеснока!
Ну, борщ согрелся... Всем пока!

 
Кому я стих свой посвящу? —
Да маме и её борщу.
Мне счастье выпало и честь:
Тот - лучший! - борщ так долго есть.
 
 
15 декабря 2024г. А я кладу в борщ ещё и тыкву, но лук - репчатый или зелёный - не варю, крошу в сыром виде в тарелку.