Кулинарный блокнот

СБ Мир кулинарии

Для дочери блокнотик сотворила,
В него рецептов множество внесла,
Салатов вкусных ярких и красивых,
Корзиночки добавила туда.

Однажды делала такой подарок
Для дочки старшей Юли, а теперь,
Для младшей Лили книжечку собрала,
Но Новый год вручу блокнотик ей.

Чтоб в Интернете дочка не искала,
Чтоб под рукою все рецепты были.
В блокнотике их здесь насобирала,
Сюрприз готовлю младшей дочке Лили.

Страницу - содержание создала,
Чтобы легко, найти нужный рецепт.
А текст печатным шрифтом написала,
Чтоб без запинки прочитать в момент.

Теперь хочу из этого блокнота,
Рецептов парочку вам показать.
Я собирала их из разных топов,
По популярности на праздник, так сказать.

Салат «Надежда» с курицей и сыром
Составом необычным удивит.
С орехами, гранатом, черносливом,
Прекрасный вкус, нарядный яркий вид.

Второй салат с названием «Невеста»
Божественный, неповторимый вкус.
В нем сочетание ингредиентов,
Филе, сыр, ананас, сплошной искус.

Салат «Невеста» сводит всех с ума,
Своим прекрасным вкусом утонченным.
Он популярен так сейчас не зря,
Салат на самом деле бесподобный.

Попробуйте прекрасные салаты,
На новогодний праздник сотворить.
Вас уверяю искренне, ребята,
Сумеете гостей всех удивить.

*****
Салата вкусных два оригинальных,
Друзья мои, вам нынче показала.
Из малого блокнота кулинарного,
Что дочери в подарок я создала.



Салат "Надежда"

Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
• Куриное филе200 Грамм
• Яйцо куриное2 Штуки
• Сыр твердый100 Грамм
• Огурец1 Штука
свежий
• Яблоко1 Штука
• Чернослив50 Грамм
• Грецкие орехи30 Грамм
• МайонезПо вкусу
• СольПо вкусу
• ГранатПо вкусу
зерна - для украшения
• ВиноградПо вкусу
без косточек - для украшения


Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грудку или другое куриное филе заранее отварите в подсоленной по вкусу воде. Яйца тоже заранее отварите. Остудите курицу и яйца.

На плоскую тарелку в середину поставьте стакан. Салат будем выкладывать в виде кольца вокруг стакана. Первый слой - нарезанное кубиками куриное филе и майонез.

Второй слой - нарезанный кубиками огурец, можно без майонеза.

Третий слой - нарезанные или натертые на крупной терке яйца и майонез.

Четвертый слой - кусочки грецких орехов.

Пятый слой - кусочки чернослива и майонез.

Шестой слой - мякоть яблока натертая на крупной терке и немного майонеза.

Последний слой - сыр натертый на мелкой терке. Украсьте салат зернами граната и ягодами винограда. Уберите в холодильник на 30-60 минут.
Приятного аппетита!


Салат «Невеста» с ананасом и курицей

Легкий, сытный салат с оригинальным вкусом. Немного сладости и сочности ему придает ананас. Такой салат понравится всем, кто любит фруктовые нотки в мясных салатах. Готовится из доступных продуктов.

Майонез для заправки полезнее приготовить самостоятельно. Но можно его заменить на сметану.


Ингредиенты

Куриное мясо - 250 г

Ананас - 150 г

Яйца - 4 шт.

Сыр твердый - 100 г

Майонез - 70 г


Процесс приготовления

Для приготовления салата "Невеста" с ананасом и курицей возьмите продукты по списку. Ананасы можно взять свежие или консервированные. Куриное мясо берите без костей. Сварите его в подсоленной воде 25-30 минут. После этого полностью остудите.

Яйца необходимо заранее сварить в кипятке около 8-10 минут. Затем опустите их в холодную воду и охладите.

Отварную курицу необходимо нарезать, а яйца очистить.

Салат будем готовить слоями. Выложите на тарелку отварную курицу. Это будет первый слой салата. Собирать его можно в кольце или сразу в салатнике.

Этот слой и все остальные необходимо смазать майонезом.

Вторым слоем будут идти тертые яйца.

Далее необходимо мелко нарезать ананасы. И выложить слой из ананасов.

Верхним, завершающим слоем будет идти тертый сыр. Снимите с салата сервировочное кольцо.

Салат "Невеста" с ананасом и курицей готов!

Приятного аппетита!