Мамино искусство
А потом как крестила дежу,
И по противням всё разложила -
Не забыл. И для вас расскажу.
Как внутрь печки, что жаром дышала,
Руки мамы снуют с "рогачом",
И, согласно своим ритуалам -
В кухню дверь закрывала ключом.
Ну, а там, в чреве печки глубоко,
Свой уклад в расстановке хлебов:
Сверху чтоб запекался и с боку,
И внутри, чтобы был он готов.
Опыт всё, мастерство хлебопёка,
Что доказано жизнью не раз -
Интуиции статус высокий,
И к работе любовь высший класс.
А когда открывается печка -
Запах хлеба по хате пойдёт...
Этот миг буду помнить я вечно,
Ведь всю жизнь он домой нас зовёт
И вкус корочки - с пылу да с жару:
Руки мамы тот запах хранят.
И недаром, друзья, ох, недаром,
Тот момент я вернул бы назад.
Свидетельство о публикации №124112403359
Вера Николаевна Попова 12.12.2024 16:47 Заявить о нарушении
С почтением - П.И.Пальчук.
Пётр Пальчук 12.12.2024 17:45 Заявить о нарушении