Холодец шуточное

Семьями чтутся традиции разные,
Но большинству здесь знакома одна:
В дни декабря, будто  все сопричастные,
В общем порыве сварить холодца! 

В семьях мужчина – основа фундамента,
С давних ещё повелось так времён.
Дело мужчины – "охота на мамонта",
Тоже известен сей факт испокон. 

Мясо осмотрит на рынке внимательно,
Цокнет, вздохнёт, покачав головой,
Выберет ноги говяжьи он тщательно,
С чувством добычи вернётся домой.

Главный кормилец трофеи охотничьи
Сложит в кастрюлю, чуть меньше ведра,
Кот стащит мяса кусок по разбойничьи,
"Брысь!,- раздаётся,- ну вот же хандра!"

Варит глава холодец, обязательно
Долго томив на Газпромном костре.
Запах плывёт и манит притягательно,
Ёлка сверкает в углу в мишуре. 

Варево булькает, щедро посолено,
Мясо разобрано, кости – Дружку.
Здесь для жены будет даже позволено
Чистить чеснок и убрать шелуху.

Крепким, горячим бульоном насыщенным
Залито мясо в железных лотках.
Главный добытчик тяжёлой ручищею,
Стол вытирает, уставший в боях. 

Утром проснётся семейство почтенное,
Встанет с рассветом, конечно, жена,
Кухню отдраит и скажет бессменное:
"Он приготовил, а мою-то я!"

Стол накрывается, все в ожидании,
Запах горчицы бодрит аппетит,
Режет глава холодец, и в молчании
Каждый за ножиком острым следит.

Вкус непременно отмечен божественный;
Честь и хвала, превозносят отца!
- Папа, ответь на вопрос мне существенный:
Нам до весны тонну есть холодца?

29.01.2024