Шарлотта. история одного пирога

"Всё гениальное - просто!" - друзья,
Но в простоте этой тайна таится:
Как королевский рецепт бытия
Смог в золотистую сказку влюбиться?

История - дама с причудой своей,
Тасует столетья, как карты в колоде:
То Франция шлёт нам изыски страстей,
То Англия правит на кухонном своде.

Был строг и суров королевский дворец,
И чопорный Джордж не искал развлечений,
Пока не надела Шарлотта венец,
Неся аромат кулинарных свершений.

Представьте: Шарлотта, надев свой венец,
Решает пленить его сердце навечно.
"К чему все интриги?" - решила вконец,
"Путь к сердцу Его - через кухню, конечно!"

И вот уж взбивает белки она в пух
(Как будто вздымает парадные стяги),
Корица кружится, как призрачный дух,
А яблоки - словно печати в бумаге.

Теперь-то мы знаем: легенда плетёт
Узоры из сказок - их будет немало,
Но каждый, кто это блаженство найдёт,
Постигнет, как тайна в веках оживала.

О, магия кухни! Небесный секрет,
Где яблоки рая сроднились с ванилью...
Пусть спорят учёные, ищут ответ,
Теряясь в преданьях, окутанных пылью.

А я буду печь, затаив тихий смех,
Следя, как румянится солнечный глянец.
Пусть спорят историки! Важен успех -
Когда наслаждением полнится танец!

P.S.
А где-то в небесной, прозрачной тиши,
Шарлотта с улыбкой глядит на потомков:
"Не важно, кто автор рецепта души,
Важней, что он радует мудро и тонко!"

Шарлотта кормила шарлоткой с тех пор
С любовью большой не одно поколение!
И если с гостями застал форс-мажор,
Она - лучший выход! Шарлотка - спасение!

KoSan 2024