Мода на пряники развивается
1. Например, цитата из работы пятикурсника МГПУ
"в Новохопёрске, Воронежской области пряники украшали пухом и крашенными птичьими перьями, а в Путивле Курской губернии покрывали позолотой или ярко-красной глазурью"
(http://mgpu-media.ru/issues/issue-25/historical-scien.. )
2. В "Инфоуроке" в Исследовательской работе десятиклассницы "Воронежские "пряники" обозначено: "пряники украшали перьями и пухом домашней птицы", - система отказалась принять мой вопрос-сообщение по уточнению данной информации.
(http://infourok.ru/issledovatelskaya-rabota-voronezhs..)
Больше подобного нигде не нашла.
Что тут можно сказать? Перьями как палочками могли рисовать узоры на поверхности пряников? Могли. Сами узоры могли изображать перья, особенно жар-птицы? Тоже могли.
А украшать пряники перьями и пухом птиц? - странновато.
Подскажите пожалуйста, знатоки, кто-нибудь где-нибудь встречал ли что-то подобное? Благодарю!
Из сети ещё добавления, очень позитивные
***
Источник: В 2014 Бернякович Татьяна Викторовна основала Купинский пряничный промысел.
В её беседах с жителями округа вдруг и возникла гастрономическая тема: старики вспомнили, как их мамы и бабушки пекли пряники на меду, которые называли «жамки», «хрущики». Одна бабушка рассказывала: «Писали по прянику мы, детьми когда были. Такие перышки тоненькие мама по два-три вязала и сахар вареный делала. Вот перышко то макай в жидкий сахар и рисуй себе, что хочешь. Больше «пашенка», «волны», «лапки» — такие рисунки делали. А то пальцами мама разрешала ставить яблочки да цветочки… Пряники пекли по великим праздникам. Вот под Рождество — ну, те без скоромного масла. А на Крещение — крестики, ангелы…»
В метрических книгах обнаружено, что напротив имен и званий некоторых переселенцев в Купино и рядом, Новосибирская область, указаны места, откуда они прибыли, — Курская, Тульская, Белгородская, Архангельская губернии... А ведь эти самые губернии славились тем, что пекли там пряники тысячами пудов.
На средства гранта Купинский мемориальный музей приобрел оборудование, создал мастерскую, где сотрудники стали проводить мастер-классы по изготовлению купинского пряника. На эти занятия из деревень приезжали целые группы. Сотрудники рассказывали детям и взрослым, почему этот пряник именно такой. Почему он изображает рыб и птиц, домашних животных, ангелов… Оказывается, в стародавние времена такие пряники могли по полгода держать на божнице, а потом отдавали детям и домашним животным, чтоб здоровыми были.
Свидетельство о публикации №124110408699
Вопрос остался, нет ответа,
Есть перья - как пора расцвета,
Для женских платьев! Пряник чтоб -
С пером?! Вопрос ударил в лоб!
Но смысл есть:
Его не съесть!
С благодарностью за необычность информации,
Николай Вершинин 2 15.11.2024 19:09 Заявить о нарушении