Акростих Антуан приготовит всем чудо - флан!

Антуан приготовит всем чудо - флан!
Нужен кукурузный крахмал - 60 грамм;
Три яйца; сливочное масло - 20 грамм;
Уместен чернослив без косточек - 150 грамм;
А ещё - сливки - 425 грамм;
Нужно молоко - 425 грамм;
Пригодится сахар - 150 грамм.
Разумеется, чернослив Антуан тёплой водой заливает
И на ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ в покое оставляет...
Готов керамическую (стеклянную!) форму взять:
Обязательно смажет маслом, будет сахаром обсыпАть.
Тут же форму в холодильник уберёт...
Он готовить ТЕСТО начнёт:
В сотейнике молоко и сливки смешает:
И прогревает! (Смеси кипеть не "разрешает"!)
Тут и миска большая нужнА:
Вмиг желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал "примет" она!
Сразу венчиком Антуан всё смешает...
Едва затем в миску молочно - сливочную смесь вливает,
Мигом воду с чернослива сольёт:
Чернослив обсушивать бумажным полотенцем начнёт!
Уложит его на дно формы - тесто зальёт...
Духовка (190 градусов!) форму "принимает":
Около часа флан выпекает:
Флан "поднимает" краЯ (они коричневым цветом "отличаются"!):
Лишь после этого духовка выключается...
Антуан остудит флан:
На стол его в форме подаёт Антуан.