Акростих Хашбраун оценили - гостили у Лили!

Хашбраун оценили: гостили у Лили!
Аппетитно! ВАМ, ЧИТАТЕЛИ, - РЕЦЕПТ Лили:
ШЕСТЬ ПОРЦИЙ готовит: сливки - полстакана;
Бульон куриный - полстакана; стакан сметаны;
Разумеется, нужна мука - четверть стакана;
А ещё - тёртый сыр (чеддер) - 2 стакана.
Уместны: луковица, чесночный порошок - чайная ложка;
Нужно сливочное масло - 5 столовых ложек;
Очищенный картофель - 800 грамм! Форма для запекания нужнА:
Целой столовой ложкой масла её Лиля смазать должнА!...
Едва оставшееся масло Лиля в сотейнике растопит мгновенно,
Нарезанный лук в сотейник поместит непременно
И чесночный порошок, соль, перец всыпает:
Лиля жарит до мягкости лука! Добавит муку! Перемешает!
И жарит, помешивая, до золотистого цвЕта:
Готова Лиля сливки и бульон влить после этого:
Обязательно доведя до кипения,
Станет уваривать МИНУТУ - до загустения!
Тут же сотейник с огня снимает без промедления:
И добавит сметану, сыр - ПОЛТОРА СТАКАНА!...
Лиля натирает на тёрке картофель - отжимает воду: трудится неустанно!
И картофель с соусом смешает! В форму переложит:
Умело массу ОСТАВШИМСЯ сыром сверху посЫпать сможет!
Лиля духовку до СТА ВОСЬМИДЕСЯТИ градусов нагревает:
И в ней СОРОК ПЯТЬ МИНУТ хашбраун запекает!...
Лиля огонь до ДВУХСОТ ПЯТИДЕСЯТИ градусов прибавит привычно:
И запекает ещё ПЯТЬ МИНУТ: корочка хрустящая - отличная!...


Рецензии