Алиас снова угостит нас:
Любимую САЛЬСУ готовит Алиас:
Имеет 6 помидоров, зубчик чеснока;
А ещё - перец чили - половину стручка;
Сок лайма - полторы столовые ложки;
Соль - половина чайной ложки;
Нужно половину луковицы ему взять,
Один пучок кинзы запасать...
Всего половина чайной ложки тмина.
А готовит ДВЕ ПОРЦИИ САЛЬСЫ Мужчина!
Умело от кожуры и сердцевины помидоры и перец очищает;
Готов лук и чеснок очистить! Их измельчает.
Обязательно ШИРОКУЮ СКОВОРОДУ берёт:
Сразу на масле помидоры, перец, лук, чеснок жарить начнёт:
ТРИНАДЦАТЬ МИНУТ жарит - огонь выключается.
И вся масса остужается...
Тут же ОСТЫВШАЯ МАССА в блендер помещается!
Надо массу ДО ОДНОРОДНОСТИ взбивать:
А после тмин, соль, сок лайма, рубленую кинзу добавлять!
САЛЬСУ с мясом, рыбой, пиццей будем вкушать...
Акростих Алиас снова угостит нас!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124101400759
Свидетельство о публикации №124101400759
Рецензии