Многие писатели девятнадцатых - двадцатых веков упоминали окрошку в своих
произведениях:
"Только с кухни доносится дробное отбивание поварских ножей, предвещающее
неизменную окрошку и битки за обедом", - М. Е. Салтыков - Щедрин
"Господа Головлёвы", 1880 год.
"Питались же преимущественно окрошками из кваса, с добавлением луку, солёной
рыбы, иногда мяса, сваренного у кого - нибудь на дворе", - Максим Горький
"Супруги Орловы", 1897 год.
"Фон Корен съел свою окрошку и отдал денщику тарелку", - А. П. Чехов "Дуэль";
1891 год.
(Ирина Орлова; "Комсомольская правда"; № 9 (22); 30 июня - 7 июля 2021 года)
Литературный след Окрошка
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124100806826
Свидетельство о публикации №124100806826
Рецензии