8 октября - Сергей Капустник. Курятник
"Народный календарь Руси, маленькая энциклопедия в стихах"
8 октября - Сергей Капустник.
Курятник /25 сентября/
Всё чаще утром иней белый
Искрит под писки снегирей,
И спешно брались все за дело -
Солить капусту поскорей.
Семьёй всей квасили капусту:
Ребятки чистили морковь,
А старики соломкой узкой
Её строгали вновь и вновь.
Отец и мать рубили дружно
Капусту мелко под засол,
И, замешав со всем, что нужно,
Под гнёт кладут её в рассол.
Кур на продажу забивали,
И стол, конечно, уж таков, -
Что был без курника едва ли
Да без капустных пирогов.
Накроет землю первым снегом -
Так нынче в том уверен будь,
Что в шесть недель весёлым бегом
Проложит тройка санный путь.
https://ridero.ru/books/narodnyi_kalendar_rusi/freeText
Свидетельство о публикации №124100704545