Горячие бутерброды

Ингредиенты:

  Батон - 10-12 кусочков
  Колбаса - 150 г (можно любую)
  Твердый сыр - 100 г
  Яйца - 2 шт
  Майонез - 1 ст л
  Кетчуп - 3 ст л
  Итальянские травы - 1 ч л
  Кунжут - 1 ч л
  Зеленый лук + кинза + укроп
  Черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Для начала сделаем начинку. Разбиваем яйца. Добавляем одну столовую ложку майонеза и всё это чуть-чуть перемешиваем. Затем добавляем 100 г сыра. Снова перемешиваем.

2. Теперь добавляем зелень: зелёный лук, кинза и укроп, мелко нарезанные. Осталось добавить чёрный перец по вкусу. Соль я не буду добавлять, потому что сыр у меня достаточно солёный. Можно использовать любой сыр: моцареллу, сулугуни или то, что есть под рукой. Начинка готова!

3. Теперь готовим соус. Нам нужно три столовые ложки кетчупа. Добавляем полчайной ложки итальянских трав и щепотку чёрного перца. Всё это хорошо перемешиваем, и соус готов.

4. Я подготовила батон (можно взять и хлеб). Нам нужна ещё колбаса, у меня сыро-копчёная, но можно использовать любую колбасу, которая есть под рукой. Смазываем батон соусом (одна чайная ложка) и выкладываем сверху три кусочка колбасы. На колбасу выкладываем нашу начинку.

5. Сверху добавляем кунжутные семечки (одна чайная ложка). У меня чёрные, но можно использовать и белые, если они есть под рукой.

6. Теперь отправляю бутерброды в микроволновку. Готовим ровно 5 минут.