Ингредиенты:
Минтай 3-4 шт. (1 кг)
Соль -1 ч.л.
Черный перец- по вкусу
Луковица -2-3шт.
Растительное масло -4-5ст.л.
Способ приготовления:
Берем минтай, 3-4шт, в зависимости от размера.Моем, обрезаем плавники, и разрезаем на порционные кусочки. Добавляем соль, на 1 кг, добавляю чайную ложку соли без горки, добавляем специи.
Перемешиваем. 2-3 луковицы разрежем полукольцами.
Берем сковороду, наливаем растительное масло 4-5ст.л., хорошо разогреваем и кладем рыбу.
сразу сверху на рыбу кладем лук. Закрываем крышкой, огонь делаем средний и томим 10 минут, теперь открываем крышку, рыбу переворачиваем и томим еще 5 минут.
Теперь посыпаем зеленью и вкуснейшая рыбка готова.
Минтай в сковороде
© Copyright: Надежда Страдымова, 2024
Свидетельство о публикации №124100605694
Свидетельство о публикации №124100605694
Рецензии