Быстрый манник

Ингредиенты:

 яйца -2 шт.
 соль -1/3ч.л.
 сахар -1ст
 манная крупа -1ст.
 кефир -1ст
 мука -1ст
 ягоды -1 ст.
 растительное масло -1/2ст (100мл)
 разрыхлитель -1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отмерим все ингредиенты, в миску разбиваем яйца, добавим сахар и перемешаем венчиком, затем вливаем стакан кефира, добавляем муку, разрыхлитель, соль, манную крупу и перемешиваем.
Вливаем растительное масло и еще раз все перемешиваем, добавляем 1 стакан ягод и снова перемешиваем.
Переливаем в форму, у меня диаметр формы 19 см на 19 см.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а распределить сверху теста,


Рецензии