Полтавская закуска

Ингредиенты :
яблок 2,5 кг ,
помидор 2 кг ,
перец болгарский - 0,5 кг,
лук - 0,5 кг,
морковь - 0,5 кг,
масла подсол.- 2 стакана,
сахара - 1,5- 2 стак.
горький перец 1 стрючок,
соль 3 ст ложки с горкой.

Все на мясорубку и варить 2 часа. Выход 8.5 литров. Очень вкусно!


Рецензии