Ингредиенты для рассола:
вода — 1 л;
соль — 1 ст.л. с горкой;
сахар — 4 ст. л. с горкой;
лимонная кислота — 1 ч.л. без горки
Помидоры вымыть, высушить, уложить в стерилизованные банки — сколько влезет. Залить банки крутым кипятком из чайника, прикрыть крышками, накрыть махровым банным полотенцем и оставить на 20 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю. Добавить в воду сахар и соль в соответствии с указанными выше пропорциями. Если воды меньше 1 л, кипятка можно долить.
Поставить кастрюлю на огонь, после закипания добавить лимонную кислоту. Кипящим рассолом залить томаты в банках, закрутить крышки.
Сладунчики
© Copyright: Надежда Страдымова, 2024
Свидетельство о публикации №124091104577
Свидетельство о публикации №124091104577
Рецензии