Идейка

Национальный фастфуд - тема, которая может пойти далеко.
Вот мы все знаем американский гамбургер, итальянскую пиццу,
Японский онигири, китайский вок,
У нас же такой выбор вкусных, национальных блюд! Думаю стоит определиться,
Что взять за основу распространения нашего фастфуда.
Есть блины, и это кстати...
Но нам стоит подумать о чём-то, для чего не нужна посуда
Или что можно есть на ходу. Этого хватит
Чтобы оно стало, как нынче модно говорить - мейнстримом.
Пока шаурма или шаверма,
Но это же не национальное русское, хотя конечно вкусно, полезно, сытно и в кошельке не так ощутимо.
Если правильно попадём с этой темой
Это станет статьёй хорошего дохода
И саморекламой. Что-то древнее,
Но осовремененное и массовое...
И любого гамбургера это будет вкуснее,
И кассовое...

..
Что это может быть? Что-то на подобии кулебяки, но она сложна в приготовлении. Пирожки с пареной репой тоже захочет не каждый.
Хотя всё это в продаже в магазинах, палатках и в кафешках будет уже вызывать выбор в сторону более здоровой, нашей пищи.
Не исключая разные другие кухни - это всё замечательно.
Просто у нас долго отнимали самоопределение. А такая простая вещь, как еда, особенно которую мы едим на скорую руку - потому, что это то, чем большинство питается в перерывах на работе, это тоже часть нашего самоопределения.
Вот возьмём Белоруссию, какое первое блюдо в ум приходит? Драники с помакатью, обалденно вкусно. За счёт того, что драник готовится быстро и по идее его можно взяв в бумажку есть на ходу -  он уже блюдо современного ритма жизни.
Потому, что да, есть надо за столом, вовремя, суп, второе и компот, не торопясь, тщательно прожёвывая - но много мы это соблюдаем? Если честно?
Чаще всего мы выпили лохань кофе, схватили с собой бутерброд, убежали на весь день, потом прибежали, сначала схватили то, что можно съесть сразу, а потом уже супчик, щи, борщик... Если дойдёт.
В этом плане идея японских онигири продумана - второе, но не на тарелке, а в виде пирожка.
Значит нам необходимо что-то, что будет лицом нашей быстрой кухни.
Курник? Вкусно, но практически идентичен эчпочмаку - а значит тоже очень вкусно и круто, но это внутри национальное блюдо. А нам надо что-то , что пойдёт в мир.
Давайте подумаем. Может кто что вспомнит.