Утром в поле между ёлок,
Где туман упал росой,
Под травой, среди иголок,
Рыжик просится домой.
Его любят все ребята –
Деревенская еда,
Нынче рыжиком богата
Вожегодская земля.
Кто-то рыжик дома варит,
Чтобы цвет его сберечь.
Кто-то солит, кто-то жарит
Или с супом ставит в печь.
Наш рецептик все оценят,
Многим он уже знаком,
И, быть может, тоже женят
Свежий рыжик с молоком.
Супчик нежно и с любовью
Все ухой грибной зовут.
Лук, яйцо и перец с солью
Вкус особенный дают.
Рыжик, маленький и спелый,
Сдобно молоком полит.
Его запах очумелый
Нам поднимет аппетит.
Да, такой ухи отведав,
Можно ложку проглотить.
Не забудьте, пообедав,
За уху благодарить.
Сентябрь 2024
Грибная уха
© Copyright: Тихов Михаил Эдуардович, 2024
Свидетельство о публикации №124090406642
Свидетельство о публикации №124090406642
Рецензии