Биореакторы существуют

Хранители и Вершители,
[03.09.2024 9:55]
https://t.me/alphaingenium/40302

Учёные производят какао в лаборатории, чтобы удовлетворить мировой спрос на шоколад. Компании стремятся выращивать какао, чтобы защитить ключевой ингредиент шоколада от изменения климата.
California Cultured, компания по выращиванию растительных клеток, выращивает какао из клеточных культур на предприятии в Западном Сакраменто, Калифорния, и планирует начать продавать свою продукцию в следующем году. Она помещает клетки какао-бобов в чан с сахарной водой, чтобы они быстро размножались и достигали зрелости за неделю, а не за шесть-восемь месяцев, которые требуются для традиционного сбора урожая, сказал Алан Перлштейн, генеральный директор компании. Этот процесс также больше не требует столько воды или тяжелого труда.
Вот ещё одно подтверждение того, что биореакторы существуют.


Рецензии