Под орех

Понимаешь, кому-то без говна, как без пряника. Причём, чужое говно забористей многократно. :))

Ленка, милая, я вчера такой соус сварганила!!! Поскольку простора для фантазии полно, как слив на дереве, а на дворе пост, начала чудить не на шутку. Беда в том, что мы любим острые соусы, а угостить ими некого,- болгары в этом отношении слабаки. У них лютеница - один крахмал, никакого вкуса, я же предпочитаю грузинскую кухню. Вот теперь голову ломаю, куда ставить моё богатство. В холодильнике мочёные кабачки, а зимой будет ещё квашеная капуста. Кстати, болгары ленятся её рубить, они солят целые кочаны в бочках, это ужас как невкусно. И долма у них совершенно бесцветная. Говорят:"Мы так привыкли, мы по-другому не едим!" Баранину парят в печках по 6 часов с рисовой размазнёй, фасоль тоже варят очень долго. Странно, всё же вываривается. Не знают, что такое шашлык и плов. Готовят с таким количеством соли, что глаза наружу. Когда Димку рукополагали, я не стала покупать конфетки-орешки-колбаски, приготовила сациви и несколько салатов на всю поповскую братию, кроме того, как бонус, присутствовал Владимирский митрополит и нахваливал. :) Всё съели подчистую, мне было очень приятно. Но всё же священство более одаптировано к светской кухне, клирики ездят по миру, а наши деревенские, как упёрлись в свою баницу, так и наедают филейные части. :) С утра сидят в пенсионерском клубе за пивом и кофе, в этом им нет равных. И плевали они на сайты в интернете...

Архив Тимофеевой   10.08.2024 10:25   Заявить о нарушении

Ну это их кухня, они так привыкли. Может, острое просто уже не выдержат. Грузинская - здОрово, а мне ещё нравится наша уральская, только пельмени делаю сибирские, маленькие. Поскольку пост, можно включить духовку и креативить выпечку из дрожжевого не сдобного теста: пироги с картофелем, с капустой, разборники с курагой, ценно тем, что при выпечке не разорвёт, и постные щи-борщи. Самой-то много, я с соседкой делюсь, она в этом вообще ноль. А мне нравится, и и в интернете новое выискиваю и адаптирую под себя. Я-то найду, чем себя занять, да мы бы и без этих персонажей не пропали. Но лезут и лезут! Мы без них можем, они без нас нет. Вот пусть читают и завидуют.

Елена Гусельникова   10.08.2024 10:56   Заявить о нарушении

О, Димка набрал слив, пойду морозилку набью. Хочу ещё посушить...
Завидуют, Лена, аж трусы на них лопаются от злости. Но читают и плачут, как те мыши, что жрали кактус. Посмотри, я там ещё один приветик накалякала. :)

Архив Тимофеевой   10.08.2024 11:28   Заявить о нарушении