Акростих Вкус бюджетного обеда Ганимеда!
К обеду - ДРАНИКИ Ганимеда!
У него - картофель - 700 грамм; сыр - 200 грамм;
Сметана - банка; колбаса варёно - копчёная - 200 грамм;
Берёт 3 яйца; лук зелёный - пучок; укроп - пучок;
Юноша 2 помидора запас; в запасе и чеснок;
Две моркови; мука - 3 столовые ложки;
Желательно иметь мускатный орех - половина чайной ложки!
Едва мытый картофель очищает, его на тёрке натирает!...
Тут же, поместив в дуршлаг, его холодной проточной водой промывает!
Надо картофель тщательно отжать!
Обязательно к нему натёртую морковь добавлять!
Ганимед добавит чеснок - пару долек, измельчённых, ароматных.
Он вбивает Яйца; добавит соль, перец, орех мускатный!
Обязательно муку добавит: тесто НЕ ДОЛЖНО ПО СКОВОРОДЕ РАСТЕКАТЬСЯ!
Бесспорно, теперь колбаса, помидоры, зелёный лук должны нарезаться!
Едва на сковороде разогреет растительное масло,
До минимума огонь на плите уменьшает сразу:
А на сковороду ложкой выкладывает массу.
Ганимед обжарит одну сторону, перевернёт после этого:
А каждый драник натёртым сыром посыпает при этом:
На каждый драник кусочек колбасы положит:
И на колбасу - кружок помидора! Сверху зелёным луком посЫпать может!
Мигом сковороду крышкой закрывает...
Естественно, жарит: "зарумянивания" второй "сторонЫ" "ожидает"!
Драники готовы! В сметану выдавит чеснок; резаный укроп добавит!
А, посолив, этот СОУС и драники ...нам "представит!"...
Свидетельство о публикации №124080503690