Надо квас варить, хватилась,
Нету гущи молодой,
У соседки разживилась,
В поспу вылила, густой!
В дёжке споро размешала
Той весёлкою крутой,
Что за лавкой потеряла,
Крутит-вертит озорной
И дерюжкою прикрыла
У загнеточки печной,
Мяты свойской покрошила,
Киснет квас стоит ржаной.
Молоком его забелим
Да с картошкой рассыпной
Будем целую неделю
Есть квасочек молодой,
А придут соседи-гости,
Угостим и их с душой,
А стесняться будут: - Бросьте!.. -
Скажем им наперебой...
До сих пор помню вкус кваса из ржаной муки,
который нам, детям, готовила дорогая мама,
а летом делали окрошку с овощами прямо с огорода,
а диалектные слова, используемые в этом стихотворении,
создавали особую музыку, неповторимый колорит,
уют и душевное тепло...
19 02 02
ул. Люблинская
Москва
из книги "Душевный разговор"
Молодой квас
© Copyright: Анатолий Жиров, 2024
Свидетельство о публикации №124073004709
Свидетельство о публикации №124073004709
Рецензии