Памяти бабушки Ани. Ромашовой Анны Семеновны
Отвечала сейчас на поздравление с Масленицей, и получилось вот что...
А самые вкусные блины были в детстве!!! С нами жила бабушка, и вот она каких только их ни пекла!!! Газовой плиты тогда не было, и на плитке или керосинке бабушка потихоньку всё время что-нибудь да готовила - у каждого (!) спрашивала с вечера, чего на завтра хочется!.. Знала вкусы, а спрашивала... Приятное сделать хотелось...Любила нас так...без громких слов... А блины пекла, не спрашивая! С творогом, медом, сметаной и др. И рассказывала, что ей самой нравились блины из гречишной муки - они рассыпчатые, и в своем детстве такие ела. Как-то так получается, что детство у нас, у многих, ассоциируется с бабушками...и с блинами!.. Я помню эти ароматные маслянистые горки и тарелки с блинными трубочками, конвертиками, внутри которых было то, что не терпелось посмотреть, и мы потихонечку, незаметненько ковыряли румяный бок и слизывали то капельки повидла, то кисло-сладкую творожную струйку... Даже "пустые" блины - то есть просто политые топлёным маслом и посыпанные сахаром - были необыкновенно вкусны! Наверное, не только потому, что бабушка за свою долгую, почти 94-летнюю, жизнь испекла их видимо-невидимо, и не потому, что в детстве всё вкуснее и ароматнее, но и оттого, что бабушка любила нас, любила то, что делала, просто любила...
Людмила Согоян
Свидетельство о публикации №124073004086