От Насима - Абдулмуслиму:
Такое вкусное угощение" РЕЦЕПТ Насима:
Нужно мясо (мякоть говядины!) - 500 грамм;
А ещё - готовая баклажанная икра - 500 грамм;
Специи; пучок укропа; твёрдый сыр - 100 грамм;
И 2 луковицы; стакан томатного сока;
Масло растительное (совсем немного!)
А мясо нарезает: дважды через мясорубку пропускает!
А после, соль, перец добавив, перемешав, на масле обжарит.
Быстро ОТДЕЛЬНО лук обжарит - его в фарш добавит!
Далее форму для запекания смажет маслом:
Уложит СЛОЯМИ: баклажанную икру - половину массы;
Любимый фарш с луком на икру возлагает;
Мигом сверху фарша вторую половину икры "располагает".
Умело всё томатным соком зальёт:
Сыром тёртым всё посыпАть начнёт!
Лишь до ста восьмидесяти градусов духовку разогревает:
И ПОЛЧАСА угощение мясо запекает...
Моментально рубленым укропом блюдо украшается Насимом:
Угощает друга - Абдулмуслима!
Акростих От Насима - Абдулмуслиму!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124072600693
Свидетельство о публикации №124072600693
Рецензии