Рыжиковые поля в окрестностях Исилькуля

1

Жёлтый рыжик зацветает,
Всю окрестность украшает.
Масленичная культура,
В ней сибирская натура.

Есть и «Исилькулец» - сорт,
Средь других культур – рекорд.
Ржавчина не поражает,
Он быстрее созревает.

Все ветвистые кусты,
Светло–желтые цветы.
А соцветия – кистями
Обдуваются ветрами.

Листья с острыми концами,
Слабо видными зубцами.
Как стрела, у основания,
Рыжик – всем кустам название.

Как цветы все увядают,
То стручки здесь оставляют.
Семена красно–коричневые
И для масла все отличные.

Оно в меру ароматное
И на вкус вполне приятное.
Можно хлеб ржаной макать
И в салаты добавлять.

Бульбу свежую сварить,
Маслом рыжика полить.
Кушанья вкуснее нет,
Что на ужин, на обед.

Пчёлы рыжик опыляют,
Целый день над ним летают.
Ульи в рощах пчёлок ждут,
Они мёд туда несут.

2

Исилькульцам вкус знаком,
Вспомнишь детство, отчий дом.
Как все молоды и сыты,
Грузди рыжиком политы.

Люди те, что раньше жили,
Исилькуль родной любили.
Яблони в садах садили,
Сорт сибирский выводили.

Яблочки не крохотулька
Под названием «Исилькулька».
Полосатый его бок,
А внутри – нектарный сок.

А ещё «Овечий носик»,
Что обильно плодоносит.
Очень сладкие сорта,
А цветение – красота.

В Называевске бывать –
Здесь умеют сохранять.
В их садах «Овечий носик»
До сих пор плоды приносит.

Рыжик, яблони росли,
И подсолнухи цвели.
Грузди, много земляники,
В рощах – красной костяники.

А подсолнухи стояли,
Солнце всем напоминали.
И сейчас они растут.
Только «Опытной» сей труд.

Два питомника здесь были,
В них деревьев насадили:
Жимолость, рябину, дичку,
Можно лакомиться птичкам.

Даже «Уссурийку» грушу,
Было что в саду покушать.
Желтобокие ранетки
Густо облепляли ветки.

А весною, в майский день,
Зацветала здесь сирень.
Голубой куст и лиловый,
Где боярышник, бордовый.

Всем кустам хватало места,
И черёмухе не тесно.
Как невесты, был наряд,
Аромат окутал сад.

Помнят люди Городище,
Озеро всё было чище.
Здесь кубышки расцветали,
И гольяны проплывали.

Как же можно всё забыть?!
Надо памятливым быть.
Как другие города,
У них символ был всегда!

Часто гости приезжают,
Символ Исилькуль не знает.
Коль историю познать,
Можно символ подыскать.

25 июля 2024 года

Фото с сайта dzen.ru