Пирог без мучений! - вкуснющий и быстрый
Много раз без лишних слов,
Выпекаю, если дома я,
Вкусный сливовый пирог.
Перед выпечкой желательно
За часок раньше достать
Все продукты обязательно,
Чтоб сложилась благодать.
Масло сливочное мягкое
Я выкладываю в миску.
Добавляю по порядку сахарку по списку.
Взбить до кремового вида:
Получилось?Всем завидно!
Сейчас два свеженьких яичка
Добавим в миску - всё отлично!
Мешаем смесь усердно,
Смесь пышная? Всё верно!
Муку мешаем с разрыхлителем
И сеем в миску...офигительно.
Как просто!Стоит постараться
И начинает получаться!
Готовим форму под пирог:
Бумагой выстелить неплохо
Дно формы, смазать маслом
И будет всё прекрасно!
Водою смочим ложку;
Выкладываем осторожно
Всё тесто в форму нашу.
Разгладим...всё блестяще!
А для вкусной начинки
Сливы делим на половинки.
Штук десять слив уйдёт -
Двадцать половинок в пирог попадёт.
Кладём их срезом вниз -
Теперь, пирог, держись!
Чуть сбрызнем всё лимонным соком,
А сверху - сахарный песок.
Желательно, коричный,
Но можно и обычный.
В духовку, минуток на пятьдесят,
И вот уже домашние с вожделением глядят...
Где это чудо ароматное?
Несём его на стол,ребята.
Аккуратно вынимаем, чуть терпенья - остужаем!!!
Нарезаем по кусочку папам- мамам,сынам-дочкам,
И бабуле, и дедуле, и гостям, чтоб не уснули!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
======================
Быстрый сливовый пирог,простой в приготовлении:
Сливы 10-12шт.
Масло сливочное мягкое - 120гр.
Сахар - 3/4 cтакана.
Щепотку соли...забыла написать чуть-чуть.
Яйца -2шт(комн.т-ры) - добавить в сахарно-масляную смесь, всё взбить.
мука -170гр,плюс разрыхлитель -1ч.л.(просеять в муку, аккуратно вымесить тесто).
В подготовленную форму, с выстеленным бумагой дном и смазанным сливочным маслом,
выложить тесто, разгладить ложкой,смоченной водой)
Выложить сливы по всей поверхности.
Сбрызнуть лимонным соком(выдавить прямо на сливы по чуть-чуть)
Присыпать коричным сахаром,-(1ч.л.корицы смешать с 2ст.л.сахара).
Выпекать 40-50мин при Т-180* - (смотрите по своей духовке,проверка зубочисткой- тесто не налипло,готово!)
Свидетельство о публикации №124072504159