Пирог без мучений! - вкуснющий и быстрый

По рецептику знакомому
Много раз без лишних слов,
Выпекаю, если дома я,
Вкусный сливовый пирог.

Перед выпечкой желательно
За часок раньше достать
Все продукты обязательно,
Чтоб сложилась благодать.

Масло сливочное мягкое
Я выкладываю в миску.
Добавляю по порядку сахарку по списку.
Взбить до кремового вида:
Получилось?Всем завидно!
Сейчас два свеженьких яичка
Добавим в миску - всё отлично!
Мешаем смесь усердно,
Смесь пышная? Всё верно!
Муку мешаем с разрыхлителем
И сеем в миску...офигительно.
Как просто!Стоит постараться
И начинает получаться!

Готовим форму под пирог:
Бумагой выстелить неплохо
Дно формы, смазать маслом
И будет всё прекрасно!
Водою смочим ложку;
Выкладываем осторожно
Всё тесто в форму нашу.
Разгладим...всё блестяще!

А для вкусной начинки
Сливы делим на половинки.
Штук десять слив уйдёт -
Двадцать половинок в пирог попадёт.
Кладём их срезом вниз -
Теперь, пирог, держись!
Чуть сбрызнем всё лимонным соком,
А сверху - сахарный песок.
Желательно, коричный,
Но можно и обычный.

В духовку, минуток на пятьдесят,
И вот уже домашние с вожделением глядят...
Где это чудо ароматное?
Несём его на стол,ребята.
Аккуратно вынимаем, чуть терпенья - остужаем!!!
Нарезаем по кусочку  папам- мамам,сынам-дочкам,
И бабуле, и дедуле, и гостям, чтоб не уснули!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
======================
Быстрый сливовый пирог,простой в приготовлении:
Сливы 10-12шт.
Масло сливочное мягкое - 120гр.
Сахар - 3/4 cтакана.
Щепотку соли...забыла  написать чуть-чуть.
Яйца -2шт(комн.т-ры) - добавить в сахарно-масляную смесь, всё взбить.
мука -170гр,плюс разрыхлитель -1ч.л.(просеять в муку, аккуратно вымесить тесто).
В подготовленную форму, с выстеленным бумагой дном и смазанным сливочным маслом,
выложить тесто, разгладить ложкой,смоченной водой)
Выложить сливы по всей поверхности.
Сбрызнуть лимонным соком(выдавить прямо на сливы по чуть-чуть)
Присыпать коричным сахаром,-(1ч.л.корицы смешать с 2ст.л.сахара).
Выпекать 40-50мин при Т-180* - (смотрите по своей духовке,проверка зубочисткой- тесто не налипло,готово!)


Рецензии