Фаршированный верблюд
которое готовят целиком, - это верблюд. Фаршированный верблюд - традиционное
бедуинское свадебное блюдо. Считается, что мясо верблюда способствует росту
любовного желания. В процессе приготовления верблюд начиняется жареными
баранами, которые фаршируются тушёными курами, которые фаршируются тушёной рыбой,
которая фаршируется варёными яйцами. Пустоты заполняются рисом и орехами.
Нафаршированную верблюжью тушу закапывают в вырытую в песке яму и сверху
разжигают костёр. На приготовление уходит три тонны дров. А в пустыне дрова
на вес золота."
(газета "Ленинская смена"; 18 июля 2024 года)
Свидетельство о публикации №124071805342