Жарю мясо

Что-то вертится в уме:
Все же опыт рядом.
Оттого на казане
Тормознулся взглядом.

Я, конечно, не араб,
Православной веры,
А понятием «кебаб»
Достают без меры.

Есть грудиночки кусок,
Мяса с салом – в меру.
А желудочный мой сок
В ужин знает веру.

Я картошечек пяток -
В масло, что кипело.
Подрумянил каждый бок,
Режу лук меж делом.

Маринованный лучок
К мясу да картохе –
Как у дамы каблучок –
Держит всё неплохо.

Картофану – на покой,
Мясу – время в жарку.
Да, пивка глоток-другой,
Чтобы снять запарку.

Убираю огонёк
И в казан всё в кучу.
Пива – тоже, чтобы в срок
Закусь отчебучить.

Дух по Саблино летит,
На столе – накрыто.
И не чай в стопарь налит,
Ну, для аппетита!
______________________
Фото-коллаж автора. Ужин из казана


Рецензии
Аппетитно, Сергей!
Со знанием дела!
Дух долетел до Финского залива!
С улыбкой,

Марианна Голенищева   16.07.2024 11:09     Заявить о нарушении
Ой,спасибо,Марианна!
Благостны твои слова!
Знать,шампур на гвоздь мне рано
И казан ждёт однова!

С теплом и улыбкой

Сергей Григорьев   16.07.2024 11:35   Заявить о нарушении

Завершается прием произведений на конкурс «Георгиевская лента» за 2021-2025 год. Рукописи принимаются до 24 февраля, итоги будут подведены ко Дню Великой Победы, объявление победителей состоится 7 мая в ЦДЛ. Информация о конкурсе – на сайте georglenta.ru Представить произведения на конкурс →