Телятина!? Говядина!?
Едим ПРОДОЛГОВАТЫЕ МЯСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!
Луковицы - 3; соль, перец (немножко!);
Я возьму муку - 2 столовые ложки!
Телятины 800 грамм покупаю:
Иногда телятину говядиной заменяю!
Нарублю лук. Мясо нарезаю.
А лук обжарю непременно...
Готова мясорубка лук, мясо прокрутить мгновенно!
Обязательно в фарш муку, соль, перец я добавить готова:
В кастрюлю его помещаю: добавлю немного бульона мясного.
Я варю, массу помешивая, ДО СОСТОЯНИЯ ГУСТОГО....
Далее - остужаю! Продолговатые лепёшки формовать начну:
Их в сырые взбитые Яйца обмакну -
Непременно обсыпаю сухарями! Жарить начинаю!
А, если всё готово, на стол выставляю!...
Акростих Телятина!? Говядина!?
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124070500206
Свидетельство о публикации №124070500206
Рецензии